员工受老板指示出具虚假合同，不能免除其法律责任，责任的承担需根据具体情况，可能涉及民事赔偿、行政处罚以及刑事处罚。以下是对这一问题的详细分析：
一、民事责任
合同无效及赔偿责任：
- 虚假合同因违反法律法规或违背真实意思表示而无效。若因该虚假合同给对方造成损失，员工（行为人）可能与老板承担连带赔偿责任。例如，对方基于错误信赖进行投资导致的经济损失，员工需参与赔偿。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无效的合同自始没有法律约束力，因该合同取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失，双方都有过错的，应当各自承担相应的责任。
侵权责任：
- 若虚假合同侵犯了他人的商业秘密、知识产权等合法权益，员工同样需承担侵权赔偿责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
二、行政责任
市场监管处罚：
- 提供虚假材料进行市场主体登记、备案，或提交虚假证明文件的，市场监督管理部门可依法责令改正，并给予警告、罚款等处罚。
- 具体情形：例如，员工在办理公司注册、变更等手续时，提交了虚假的合同文件，市场监督管理部门在发现后，会依法进行处罚。
行业禁入：
- 在特定行业，如金融，出具虚假合同可能导致员工面临行业禁入的处罚，禁止其在一定期限甚至终身进入该行业工作。
- 具体情形：例如，金融行业的员工受老板指示出具虚假财务合同虚增利润，一旦被发现，可能会被禁止在该行业继续工作。
三、刑事责任
合同诈骗罪：
- 以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中骗取对方当事人财物，达到一定数额的，可能构成合同诈骗罪。
- 刑罚：数额较大者，处三年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
- 具体情形：例如，员工受老板指示，以虚假合同骗取对方货款后逃匿，数额较大的，即构成合同诈骗罪。
其他罪名：
- 根据具体情形，还可能涉及诈骗罪、职务侵占罪、提供虚假证明文件罪等。例如，公司财务人员受老板指示出具虚假财务合同虚增利润，可能构成提供虚假证明文件罪。
四、员工权益保护
- 拒绝执行违法指示：员工有权拒绝执行老板的违法指示，并向相关部门举报。这是员工的合法权益，也是避免承担法律责任的重要途径。
- 寻求法律援助：如认为自身权益受损，员工可寻求法律援助以维护合法权益。例如，员工因拒绝执行违法指示而被解雇的，可以依法申请劳动仲裁或提起诉讼。
五、综合建议
员工在接到老板出具虚假合同的指示时，应谨慎对待。务必确保自己的行为符合法律法规要求，避免因盲目遵从指示而承担不必要的法律责任。同时，员工也应了解自己的权益保护措施，以便在必要时维护自身合法权益。如果遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。