结论：欠农民工工资时，拿走雇主的东西可能构成违法行为，具体是否违法及违法性质取决于拿走东西的行为方式、价值以及是否经过合法程序。

详细分析：

1. 未经同意拿走东西可能构成盗窃：

   • 如果农民工在未经雇主同意的情况下，私自拿走雇主的东西，且该东西具有一定价值，那么这种行为很可能构成盗窃。盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。在这种情况下，农民工可能会面临刑事处罚，如拘役、有期徒刑等，并可能被要求赔偿雇主的损失。

2. 拿走东西作为工资抵偿需合法程序：

   • 如果农民工认为雇主拖欠工资，并希望通过拿走雇主的东西来抵偿工资，这种行为必须遵循合法程序。例如，农民工可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益，要求雇主支付拖欠的工资。在未经法律程序确认的情况下，私自拿走雇主的东西仍然可能构成违法行为。

3. 拿走东西的价值与性质影响违法性质：

   • 拿走东西的价值和性质也会影响违法行为的性质。如果拿走的东西价值较低，可能构成一般的违法行为，如治安管理处罚法中的盗窃行为，面临行政处罚。但如果拿走的东西价值较高，或者属于特定物品（如贵重物品、重要文件等），则可能构成更严重的犯罪行为，如盗窃罪的加重情节，面临更严厉的刑事处罚。

4. 合法维权途径：

   • 对于农民工来说，如果雇主拖欠工资，应该通过合法途径来维护自己的权益。这包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼等。这些途径都是法律规定的维权方式，可以确保农民工的权益得到合法保护，同时避免因为采取不当行为而陷入法律纠纷。

建议：

• 农民工在遇到工资拖欠问题时，应该保持冷静，不要采取过激行为。
• 及时收集相关证据，如工资条、工作记录、与雇主的沟通记录等，以便在维权时提供有力支持。
• 寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径，确保自己的行为合法合规。

如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。