核心结论：母亲作为车主，若儿子未经其同意将车辆拿去抵押，母亲有权采取法律手段维护自身权益，具体可从以下几个角度分析和处理：

1. 抵押行为的效力问题
   根据《民法典》相关规定，抵押车辆需以车主真实意思表示为前提。若儿子未经母亲授权（如未取得书面委托、未获得事后追认），擅自将母亲名下车辆抵押给他人，该抵押行为因缺乏合法授权而无效。母亲可主张抵押合同对其不发生法律效力，要求返还车辆。

2. 母亲可采取的维权措施

   • 协商解决：母亲可先与抵押权人（如银行、金融机构或个人）沟通，说明抵押行为未经其同意，要求解除抵押登记并返还车辆。
     
   • 诉讼途径：若协商无果，母亲可向法院提起确认合同无效之诉，要求法院判决抵押合同无效，并责令抵押权人返还车辆。诉讼中需提供车辆登记证、抵押合同、儿子擅自抵押的证据（如聊天记录、录音等）。
     
   • 报警处理：若儿子通过伪造文件、冒充母亲签名等手段完成抵押，可能涉嫌诈骗或伪造证件罪，母亲可向公安机关报案，追究儿子刑事责任。

3. 特殊情形：母亲事后追认
   若母亲事后明确表示同意抵押（如补签授权书、口头认可并配合办理手续），则抵押行为有效，母亲需承担抵押合同约定的义务（如偿还债务）。此时若儿子已将抵押款挥霍或无法偿还，母亲可能需以车辆价值为限承担责任。

4. 风险提示

   • 若抵押权人善意取得车辆（如不知情、支付合理对价、完成抵押登记），母亲可能无法直接取回车辆，需先偿还债务后向儿子追偿。
     
   • 母亲需尽快行动，避免车辆被转让或多次抵押导致权利进一步受损。

建议：母亲应首先收集证据（如车辆登记证、抵押合同、沟通记录），明确抵押是否未经授权，再根据情况选择协商、诉讼或报警。如有疑问，可直接向我咨询具体操作流程。