农民合同工有劳动合同没有工资表，其工龄的计算并不直接受工资表缺失的影响，工龄主要依据劳动合同及实际工作年限来确定。以下是对这一问题的详细解析：
工龄计算的基本原则
农民合同制工人的工龄计算，主要遵循公平、公正的原则，依据其与用人单位签订的劳动合同以及实际的工作年限来确定。这一原则确保了劳动者的合法权益得到保障，不受其他非关键性因素（如工资表）的干扰。
具体计算方法
连续计算法：
- 农民合同制工人自被录用为合同制工人，与用人单位签订劳动合同并实际开始工作之日起，工龄即开始计算。若在同一用人单位连续工作，没有出现中断就业的情况，其工龄将持续累计计算。例如，某农民合同制工人自2000年开始在某企业工作，一直未离职，那么到2023年，他的工龄就是23年。这一计算方法与工资表的存在与否无关。
合并计算法：
- 对于工作有所变动的农民合同制工人，其工龄需将各个工作时间段进行合并计算。这包括跨单位连续工作的情况，即因工作需要调动至不同用人单位，且调动手续符合规定，前后工作时间可以连续计算；也包括非本人原因中断就业后再就业的情况，如企业破产、倒闭等，只要有相关证明材料，如原单位的解除劳动关系证明、新单位的录用证明等，其前后工龄通常可以合并计算。同样，这一计算方法也不依赖于工资表。
特殊情况处理：
- 如果农民合同制工人曾经服过兵役，其服兵役的时间可以计算为工龄，并在计算养老金等福利待遇时按规定进行相应的待遇核算。
- 曾经在本单位做临时工，后被本单位录用为农民合同制工人的，其最后一次在本单位做临时工的工作时间与被录用为合同制工人后的工作时间可以合并计算为连续工龄。
工资表在工龄计算中的作用
工资表主要是记录劳动者工资发放情况的凭证，它对于证明劳动者的收入情况、工资标准等有一定作用。然而，在工龄计算方面，工资表并不是必需的证明材料。工龄的计算主要依据劳动合同和实际工作年限，只要劳动者能够提供这些关键证据，就可以证明其工龄。
法律建议
- 保留劳动合同：作为农民合同制工人，应妥善保管与用人单位签订的劳动合同，这是证明工龄的重要依据。
- 收集其他证明材料：如果劳动合同遗失或无法提供，可以尝试收集其他证明材料，如工作证、考勤记录、同事证言等，以证明自己的实际工作年限。
- 了解工龄权益：工龄是劳动者在职业生涯中的重要记录，关系到工资、福利、休假等权益。因此，农民合同制工人应了解自己的工龄情况，并在需要时提供相关的证明材料。
综上所述，农民合同工有劳动合同没有工资表，其工龄的计算并不受工资表缺失的影响。只要能够提供劳动合同和实际工作年限的证明材料，就可以准确计算工龄。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。