结论：业委会签订的合同若未经过业主大会，该合同的效力及后续处理需分情况讨论，并不意味着一定按照地产的前期合同执行。

1. 业委会签订合同未经过业主大会的效力问题

   • 一般情况：业委会作为业主大会的执行机构，其签订的合同原则上应经过业主大会的授权或同意。若未经业主大会，业委会擅自签订合同，可能构成越权行为，该合同的效力可能受到质疑。
   • 特殊情况：若合同内容属于业委会日常管理职责范围内，且未损害业主共同利益，可能被视为有效。但若合同涉及重大事项，如物业服务企业的选聘、物业费调整等，则必须经过业主大会同意。

2. 未经过业主大会的合同与前期合同的关系

   • 前期合同的性质：前期物业服务协议是在小区建成初期，由建设单位与物业服务企业签订的，对全体业主具有法律约束力，直至业主委员会代表全体业主与新的物业服务企业签订正式的物业服务合同生效时止。
   • 未经过业主大会的合同与前期合同的关系：若业委会签订的合同未经过业主大会，且该合同与前期合同内容相冲突，业主们有权通过业主大会讨论决定是否继续履行前期合同或采用新的合同。若业主大会决定不采用业委会签订的合同，则前期合同可能继续有效，直至新的正式物业服务合同生效。

3. 业主们的权利与应对措施

   • 权利：业主们有权对业委会签订的合同提出异议，并要求召开业主大会进行讨论和决策。若合同损害业主共同利益，业主们还可以通过法律途径维护自身权益。
   • 应对措施：
     • 召开业主大会：业主们可以组织召开业主大会，就合同问题进行讨论和决策。若决定不采用业委会签订的合同，可以明确表示反对，并要求业委会重新签订或终止合同。
     • 寻求法律援助：若业主们与业委会在合同问题上存在争议，可以寻求专业法律咨询或通过合法途径（如调解、仲裁、诉讼）解决争议。

4. 实际操作建议

   • 加强沟通：业委会在签订合同前，应加强与业主们的沟通，充分听取业主意见，确保合同内容符合业主共同利益。
   • 完善决策程序：业委会应完善内部决策程序，确保签订合同前经过业主大会授权或同意，避免越权行为。
   • 及时公开信息：业委会应及时向业主们公开合同签订情况，包括合同内容、签订过程等，增加透明度，减少争议。

总结：业委会签订的合同若未经过业主大会，其效力及后续处理需分情况讨论。业主们有权对合同提出异议，并通过业主大会进行讨论和决策。若合同损害业主共同利益，业主们可以通过法律途径维护自身权益。在实际操作中，业委会应加强与业主们的沟通，完善决策程序，及时公开信息，以减少争议和纠纷。若您在房产问题或物业纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。