您好，关于您提出的“三方协议签了可以提前离职吗”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确三方协议与劳动合同的区别。三方协议，即《普通高等学校毕业生、毕业研究生就业协议书》，是明确毕业生、用人单位和学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面表现形式。它主要解决的是应届毕业生户籍、档案、保险、公积金等一系列相关问题，并且在毕业生到单位报到、用人单位正式接收后自行终止。而劳动合同则是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，它受到《劳动合同法》等法律法规的严格保护。
针对您的问题，如果您已经签订了三方协议但尚未签订劳动合同，并且想要提前离职，这实际上涉及到的是违约问题，而非离职问题。因为三方协议在毕业生到单位报到、用人单位正式接收前，并不构成正式的劳动关系。但即便如此，三方协议一旦签署就具有法律效力，任何一方不得擅自解约。如果您确实想要提前解除三方协议，需要承担违约责任，并可能需要向用人单位支付违约金。
具体来说，如果您想要提前解除三方协议，可以按照以下步骤进行：
与用人单位协商：首先，您应该与用人单位取得联系，委婉地表达您想要解除协议的意愿，并说明原因。
获取解约书面退函：如果用人单位同意解约，您需要要求其出具加盖单位公章的解约书面退函。这是您后续办理其他手续的重要依据。
支付违约金（如有）：根据三方协议的约定，您可能需要向用人单位支付违约金。具体金额和支付方式应在协议中明确。
办理相关手续：将原签约单位的解约函交至学校相关部门（如招生就业处），并按照学校的要求办理相关手续，如换取新的协议书等。
重新签约：在办理完与原单位的解约手续后，您可以与新的单位进行签约。
然而，如果您已经签订了劳动合同，并且想要提前离职，那么您需要遵循《劳动合同法》的相关规定。根据《劳动合同法》的规定，劳动者可以提前30日以书面形式通知用人单位解除劳动合同（在试用期内则需提前3日通知）。但如果您与用人单位在劳动合同中约定了服务期或竞业限制等条款，并且您违反了这些条款，那么您可能需要承担相应的违约责任。
最后，我想强调的是，虽然签订三方协议或劳动合同后确实可以解除或违约，但轻易违约可能会对您的个人信誉和职业发展产生不利影响。因此，在签约之前一定要慎重考虑，确保自己能够履行协议中的各项义务。如果确实需要解除协议或离职，也请务必按照规定的程序和要求进行操作。