结论前置：公司以假的毕业证复印件为由辞退员工，员工可从以下角度应对：
核实毕业证真实性及公司掌握证据情况
- 若员工实际学历真实，毕业证本身不存在造假情况，公司仅以“假的毕业证复印件”为由辞退，这属于违法解除劳动合同。因为复印件存在被篡改伪造的可能性，不能单独作为认定员工学历造假的依据。此时员工可以要求公司继续履行劳动合同，或者要求公司按照经济补偿标准的二倍支付赔偿金。经济补偿按员工在公司工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付，六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。例如员工入职2年，经济补偿为2个月工资，赔偿金则为4个月工资。
- 若员工确实使用了假的毕业证入职，公司以此为由辞退员工，从合法性角度有一定依据。但公司需要证明其辞退行为符合法律规定和公司规章制度。公司规章制度中应明确规定“使用虚假学历证件入职属于严重违反公司规章制度的行为，公司有权解除劳动合同”，并且该规章制度需要经过民主程序制定（如经过职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定），同时已向员工公示或者告知。如果公司无法证明这些，那么其辞退行为可能仍属于违法解除。
关注公司辞退程序是否合法
- 即使员工使用假毕业证入职且公司规章制度有相关规定，公司辞退员工也需要遵循法定程序。公司应当事先将理由通知工会，研究工会的意见后，将处理结果书面通知员工。如果公司未履行这些程序，也可能构成违法解除劳动合同，员工同样可以要求继续履行合同或者主张赔偿金。
收集证据并采取相应措施
- 员工应收集与工作相关的证据，如工作证、工资条、考勤记录、工作成果等，以证明自己与公司存在劳动关系以及自己在工作中的表现和贡献。如果认为公司辞退行为违法，员工可以先与公司协商解决；协商不成，可以向劳动争议调解组织申请调解，如企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织等；调解不成或者不愿意调解的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
行动建议：建议你先梳理自己的实际情况，包括毕业证是否真实、公司规章制度情况以及公司辞退程序等。如果有需要，可以进一步向我详细描述相关细节，以便我能为你提供更有针对性的法律建议。