计件工资和按日工资均不影响劳动关系的确认，关键在于双方是否满足劳动关系的实质要件。以下是对这一问题的详细分析：

一、劳动关系的认定标准

根据劳动和社会保障部《关于确立劳动关系有关事项的通知》，劳动关系的成立需同时具备以下三个要件：

1. 主体适格：用人单位必须是依法登记注册的企业、个体经济组织等，劳动者则需达到法定就业年龄、具备劳动能力，且未与其他用人单位存在建立劳动关系的障碍。这是劳动关系成立的法律基础。
2. 管理与被管理关系：劳动者必须遵守用人单位的劳动规章制度，接受其劳动管理，并从事用人单位安排的有报酬的劳动。这种管理与被管理的关系是劳动关系的重要特征，体现了用人单位对劳动者的指挥和监督权。
3. 劳动内容相关性：劳动者提供的劳动必须是用人单位业务的组成部分。这意味着劳动者的劳动成果直接服务于用人单位的生产经营活动，是用人单位业务不可或缺的一环。

二、计件工资与按日工资对劳动关系的影响

1. 计件工资：计件工资只是劳动报酬的一种计算方式，它根据劳动者完成的件数来计算报酬。在计件工资模式下，劳动者仍需接受用人单位的管理，遵守其规章制度，并按照用人单位的安排进行工作。只要劳动者与用人单位之间满足劳动关系的构成要件，无论工资采用何种计算方式，均应认定为劳动关系。
2. 按日工资：按日工资同样只是劳动报酬的一种支付方式，它根据劳动者工作的天数来计算报酬。按日工资并不影响劳动关系的成立，只要劳动者与用人单位之间存在实际的工作内容、管理方式以及劳动报酬的支付情况，且满足劳动关系的构成要件，即可认定双方之间存在劳动关系。

三、实际案例分析

以建筑工人为例，他们在建筑工地上可能按天工作，也可能按完成的工程量计件结算工资。但无论采用何种计薪方式，只要他们接受建筑公司的管理，遵守工地的各项规章制度，并从事砌墙、搬砖等建筑工程的重要组成部分的工作，那么他们与建筑公司之间就存在劳动关系。同样地，在其他行业中，如某劳动者在一家公司从事组装工作，无论其工资是按天计算还是按件计算，只要他能提供足够的证据证明自己与公司之间存在实际的工作内容、管理方式以及劳动报酬的支付情况，法院或劳动仲裁机构也会认定双方之间存在劳动关系。

四、法律建议

1. 签订书面劳动合同：无论采用何种计薪方式，用人单位都有义务与劳动者签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。这有助于保护劳动者的合法权益，并在发生争议时提供有力的证据。
2. 保留相关证据：劳动者应保留与用人单位之间存在实际工作内容、管理方式以及劳动报酬支付情况的相关证据，如工作证、考勤记录、工资单等。这些证据在认定劳动关系时将起到关键作用。
3. 及时维权：如果劳动者认为自己的权益受到侵害，如未签订书面劳动合同、未按时支付工资等，应及时向劳动监察部门投诉或向劳动仲裁机构申请仲裁，以维护自己的合法权益。

综上所述，计件工资和按日工资均不影响劳动关系的确认。在判断劳动关系时，应综合考虑双方之间的实际工作内容、管理方式以及劳动报酬的支付情况等因素。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。