结论前置：未成年人打架口供不一，办案人员协商一次后又找证人，这一行为本身是合法的，且是办案过程中的正常程序。

详细分析：

1. 办案程序的合法性：

   • 在刑事案件中，特别是涉及未成年人的案件，办案人员需要确保所有证据的准确性和可靠性。口供作为证据之一，如果存在不一致或矛盾之处，办案人员有责任进一步调查核实。
   • 办案人员协商一次后，如果发现口供存在疑问或需要进一步澄清，他们有权再次寻找证人或进行其他调查活动，以确保案件的公正处理。这种行为是符合法律规定的，也是办案过程中的正常程序。

2. 未成年人的特殊保护：

   • 未成年人作为特殊群体，在刑事案件中享有更多的保护。办案人员在处理未成年人案件时，需要更加谨慎和细致，确保未成年人的权益不受侵害。
   • 如果未成年人的口供存在不一致，办案人员可能会更加倾向于通过其他证据来核实案件事实，如寻找目击证人、调取监控录像等。这种做法不仅有助于保护未成年人的权益，也有助于确保案件的公正处理。

3. 证人证言的重要性：

   • 证人证言是刑事案件中的重要证据之一。如果办案人员认为口供存在疑问或需要进一步核实，他们有权寻找并询问证人。
   • 证人的证言可以提供案件发生的经过、细节等信息，有助于办案人员更全面地了解案件事实。因此，办案人员在协商后再次寻找证人，是为了获取更准确、更全面的证据，以便更好地处理案件。

4. 可能的法律后果与建议：

   • 如果办案人员在处理未成年人打架案件时，未依法进行调查核实，或者违反了相关法律规定，可能会面临法律责任。但在此情况下，办案人员协商后再次寻找证人，是符合法律规定的正常程序，不会引发法律后果。
   • 对于未成年人及其家长来说，如果遇到此类情况，应积极配合办案人员的调查工作，提供真实、准确的证言和证据。同时，也可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护未成年人的权益。

总结与建议： 未成年人打架口供不一时，办案人员协商一次后又找证人，是合法且正常的办案程序。这一行为有助于确保案件的公正处理，保护未成年人的权益。如果对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。