老人去世后，卡里的钱不知道密码，有公证书的情况下是可以取出来的。以下是详细的分析和操作流程：

一、确认继承人身份与继承权

首先，需要明确老人的遗产继承人。这通常是通过遗嘱或法定继承来确定的。如果存在有效的遗嘱，且遗嘱中明确指定了继承人，那么将按照遗嘱执行。如果没有遗嘱或遗嘱无效，则需要依据法定继承顺序（配偶、子女、父母等）来确定继承人。继承人确定后，需办理继承权证明，这是后续取款的关键。

二、办理继承公证

在继承人身份明确后，所有继承人需前往公证处办理继承公证。办理继承公证时，需提交以下材料：

1. 老人的死亡证明：由医院或公安机关出具的正式文件，证明持卡人已去世。
2. 亲属关系证明：如户口簿、结婚证、出生证等，用于证明申请人与逝者的亲属关系。若无法提供直接亲属关系证明，可能需通过公证处出具公证书。
3. 申请人身份证明：申请人的身份证原件及复印件。
4. 银行卡信息：逝者名下的银行卡。

公证处会审核这些材料，并出具继承权公证书，明确继承人的继承权。这一步骤是确保取款行为合法性的重要环节。

三、前往银行办理取款

继承人携带公证书、本人有效身份证件以及银行卡到相关银行网点办理取款业务。银行在审核材料无误后，会将卡内的款项支付给继承人。具体流程可能因银行而异，但大致包括以下步骤：

1. 提交申请：在银行柜台向工作人员说明情况并提交所需材料。
2. 银行审核：银行对材料进行审核，可能要求填写表格或签署协议。
3. 取款操作：审核通过后，银行按照继承权证明的内容将银行卡内的余款支付给继承人。

四、特殊情况处理

• 银行卡丢失：如果银行卡丢失，继承人需先办理挂失手续，再进行后续取款操作。
• 涉及法律纠纷或遗产分配问题：如果继承人之间对遗产分配存在争议，无法达成一致并办理继承公证，那么可能需要通过向人民法院提起继承诉讼的方式来解决。法院会根据法律规定对遗产范围、继承人资格以及遗产分配比例等进行判定，并出具生效的法律文书（判决书或调解书）。继承人可以凭借这些生效法律文书到银行办理取款手续。

五、注意事项

• 及时办理：尽早与银行联系并办理相关手续，以免因拖延导致不必要的麻烦。
• 保护个人信息：在办理过程中，注意保护个人隐私和信息安全，避免泄露敏感信息。
• 了解银行政策：不同银行的政策和流程可能存在差异，建议提前咨询银行客服或前往网点了解具体情况。

在整个过程中，务必遵守相关法律法规，确保操作的合法性和有效性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。