结论：在您持有送货单且对方仓库有签字回执的情况下，即使对方的单子丢失，您仍然有可能结账，但具体能否成功结账还需根据实际情况和证据情况来判断。以下是从不同角度为您进行的分析：

一、从合同履行的角度

在货物买卖合同中，送货单及对方的签字回执是证明您已经履行了交货义务的重要证据。根据《中华人民共和国民法典》中关于买卖合同的规定，出卖人按照约定交付标的物后，买受人应当按照约定的数额和支付方式支付价款。因此，在您已经履行了交货义务，且有对方签字的回执作为证据的情况下，您有权要求对方支付货款。

二、从证据的角度

1. 送货单及签字回执的效力：送货单及对方的签字回执是证明交易发生和货物交付的关键证据。只要这些证据真实、合法、有效，且能够证明您已经按照合同约定交付了货物，那么您就有权要求对方支付货款。
2. 对方单子丢失的影响：对方单子的丢失，并不直接影响您已经履行交货义务的事实。但是，如果对方因此否认交易的发生或货物的交付，那么您可能需要提供其他证据来支持您的主张，如交易记录、聊天记录、证人证言等。
3. 证据的补充和强化：为了增强您的证据效力，您可以考虑收集其他相关证据，如与对方的交易记录、银行转账记录、发票等，以形成完整的证据链，证明交易的真实性和合法性。

三、从实际操作的角度

1. 与对方协商：在发现对方单子丢失后，您可以首先尝试与对方进行协商，说明情况并提供您手中的送货单及签字回执作为证据，要求对方支付货款。如果对方认可这些证据，那么问题可能得到顺利解决。
2. 发送律师函或提起诉讼：如果协商无果，您可以考虑向对方发送律师函，正式要求对方支付货款。如果对方仍然拒绝支付，您可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张，并可能需要接受法院的调解或判决。

四、可能面临的法律后果

1. 如果证据充分：如果您能够提供充分的证据证明交易的发生和货物的交付，且对方无法提供相反证据来反驳您的主张，那么法院可能会判决对方支付货款及可能的违约金或利息等。
2. 如果证据不足：如果您提供的证据不足以证明交易的发生或货物的交付，或者对方提供了相反证据来反驳您的主张，那么法院可能会驳回您的诉讼请求或判决您承担部分或全部责任。

建议：为了降低风险并提高胜诉的可能性，我建议您在采取任何行动之前先咨询专业律师（即我本人）的意见。我可以根据您的具体情况和证据情况为您提供更具体的法律建议和指导。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。