在开庭时，如果对方律师声称证据未告知对方，这通常涉及到证据交换和披露的程序问题，其后果及处理方式需根据具体情况来分析：

1. 证据交换与披露的基本原则：

   • 在诉讼过程中，双方当事人有义务向对方披露与案件相关的证据，这是确保诉讼公平、公正进行的重要环节。证据交换和披露的目的是让双方都能充分了解对方的证据和主张，从而进行有效的辩论和准备。

2. 若证据确实未告知对方：

   • 可能面临的法律后果：如果一方未按照法律规定或法院要求向对方披露证据，这可能构成证据突袭或违反诉讼程序，对方律师有权提出异议，并要求法院对未披露的证据不予采纳或给予其他相应的制裁。
   • 法院的处理方式：法院在审理过程中，如果发现一方未按照要求披露证据，可能会要求该方补充披露，或者对未披露的证据进行审查，以确定其是否应被采纳为定案依据。在极端情况下，如果未披露证据的行为严重影响了诉讼的公平性和公正性，法院甚至可能对未披露方作出不利的判决。

3. 若证据已告知但对方律师声称未告知：

   • 核实证据披露情况：首先，需要核实证据是否确实已经按照法律规定或法院要求向对方披露。这可以通过查阅诉讼材料、证据交换记录或法院的相关通知来确认。
   • 提供证据披露的证明：如果证据已经披露，但对方律师仍然声称未告知，那么需要提供证据披露的证明，如证据交换记录、送达回证等，以证明证据已经按照要求送达对方。
   • 法院的裁决：在核实了证据披露情况并提供了相应证明后，法院将根据事实情况作出裁决。如果证据确实已经披露，且对方律师的声称缺乏依据，法院将不会支持其主张。

4. 建议与应对措施：

   • 严格遵守证据披露规定：在诉讼过程中，应严格遵守证据披露的规定，确保所有与案件相关的证据都按照要求向对方披露。
   • 保留证据披露的记录：为了应对可能出现的争议，建议保留好证据披露的记录，如证据交换记录、送达回证等，以备不时之需。
   • 及时与法院沟通：如果对方律师声称证据未告知，且双方对此存在争议，应及时与法院沟通，说明情况并提供相应证明，以便法院能够作出公正的裁决。

在诉讼过程中，证据的披露和交换是至关重要的环节。如果遇到对方律师声称证据未告知的情况，应首先核实证据披露情况，并提供相应证明。同时，也应严格遵守证据披露的规定，确保诉讼的公平、公正进行。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。