降职降薪本身并不直接对应《劳动合同法》中的某一条款来判定其违法性，但通常与第二十九条、第三十五条及第八十条的规定相关联，若用人单位未经劳动者同意擅自进行，则构成违法行为。以下是对此问题的详细分析：
《劳动合同法》第二十九条：
- 规定内容：用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。
- 应用分析：如果劳动合同中明确约定了劳动者的工作岗位和薪资待遇，用人单位未经劳动者同意擅自进行降职降薪，即未按照劳动合同约定全面履行义务，构成违约行为。
《劳动合同法》第三十五条：
- 规定内容：用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
- 应用分析：降职降薪显然是对劳动合同内容的重大变更，因此，用人单位必须与劳动者达成一致意见，并签订书面协议。若用人单位单方面实施降职降薪，将违反此法律规定。
《劳动合同法》第八十条：
- 规定内容：用人单位直接涉及劳动者切身利益的规章制度违反法律、法规规定的，由劳动行政部门责令改正，给予警告；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
- 应用分析：如果用人单位通过不合理的规章制度来实现降职降薪，进而侵害劳动者权益，也将面临法律责任。
在实际操作中，判断降职降薪是否违法，还需综合考虑以下因素：
- 劳动合同的具体约定：如果劳动合同中有明确的工作岗位和薪资待遇约定，用人单位未经同意擅自调整，即属违法。
- 降职降薪的合理性：虽然用人单位基于生产经营需要进行合理调岗是可能的，但降薪仍需遵循法定程序，如与劳动者协商一致或依据合理的规章制度。
- 程序的合法性：用人单位在进行降职降薪时，应履行提前通知、协商、说明理由等法定程序，否则即使降职降薪有一定合理性，也可能因程序违法而被认定违规。
面对违法降职降薪的情况，劳动者可以采取以下措施维护自己的合法权益：
- 协商：首先尝试与用人单位进行沟通，要求恢复原岗位和原工资待遇。
- 投诉或仲裁：若协商无果，劳动者可向劳动监察部门投诉，或向劳动争议仲裁机构申请仲裁，要求用人单位支付因降职降薪导致的工资差额等损失。
- 赔偿请求：在符合法定情形下，如用人单位的降职降薪行为构成违法解除劳动合同，劳动者还有权要求用人单位支付赔偿金。
综上所述，降职降薪若未经劳动者同意擅自进行，通常属于违法行为，劳动者有权依法维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。