针对您提出的“评标专家已离职怎么办”的问题，这是一个涉及评标流程规范性和公正性的重要问题，我将从流程、咨询和建议三个层面为您详细解答。

一、流程层面

1. 立即报告：一旦发现评标专家已离职，首先应立即向评标组织单位或相关监管部门报告这一情况。这是确保评标流程合规性的第一步，也是后续处理的基础。

2. 评估影响：评标组织单位或监管部门在接到报告后，应迅速评估该专家离职对评标程序可能产生的影响。这包括但不限于评标进度、评标结果的公正性等方面。

3. 采取措施：根据评估结果，评标组织单位或监管部门应采取相应措施。如果离职专家尚未参与评标或其参与部分对评标结果无实质性影响，可以考虑更换专家；如果离职专家已参与评标且其参与部分对评标结果有实质性影响，则可能需要重新组织评标或采取其他补救措施。

二、咨询层面

1. 了解规定：在处理此类问题时，建议咨询相关法律法规或评标规则，以了解对评标专家离职的具体规定和要求。这有助于确保处理方式的合规性和有效性。

2. 寻求指导：如果对处理流程或规定存在疑问，可以向评标组织单位、监管部门或专业法律机构寻求指导。他们可以提供专业的意见和建议，帮助您更好地应对这一问题。

三、建议层面

1. 加强专家管理：为避免类似情况再次发生，建议评标组织单位加强对评标专家的管理。这包括建立完善的专家库管理制度、定期对专家进行培训和考核、确保专家信息的准确性和及时性等。

2. 完善评标流程：同时，评标组织单位还应完善评标流程，确保在评标过程中能够及时发现并处理类似问题。例如，可以设置专门的监督机制或举报渠道，以便及时发现并纠正评标过程中的违规行为。

3. 强化责任追究：对于因评标专家离职而给评标结果造成实质性影响的，应依法追究相关责任人的责任。这有助于维护评标程序的公正性和权威性，提高评标结果的公信力。

综上所述，针对评标专家已离职的问题，我们应从流程、咨询和建议三个层面进行全面考虑和处理。通过立即报告、评估影响、采取措施等流程步骤，结合咨询相关法律法规和寻求专业指导，以及加强专家管理、完善评标流程和强化责任追究等建议措施，我们可以有效应对这一问题，确保评标程序的合规性和公正性。