餐饮店用电不安全，在一定条件下是可以解除合同的。以下从不同角度为你详细分析：
从合同解除的法定条件角度
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的，另一方可以解除合同。在餐饮店租赁合同中，房东有义务提供符合安全标准的经营场所，包括用电安全。如果餐饮店用电不安全，且这种不安全状况严重到影响餐饮店正常经营，比如频繁停电、存在触电隐患等，导致餐饮店无法按照合同约定正常开展经营活动，那么可以认为房东的违约行为致使不能实现合同目的，承租方有权解除合同。
例如，某餐饮店与房东签订租赁合同后，发现店内电路老化严重，经常出现短路、跳闸等情况，且房东拒绝维修或更换电路，导致餐饮店无法正常营业，顾客因用电问题而减少，经营受到严重影响。在这种情况下，承租方就可以依据上述法律规定解除合同。
从合同约定的解除条件角度
如果租赁合同中明确约定了用电安全方面的条款，比如约定房东应保证店内电路安全、定期进行检修等，且约定了如果房东违反这些条款，承租方有权解除合同。那么当房东违反这些约定，导致餐饮店用电不安全时，承租方就可以按照合同约定解除合同。
比如，合同中明确规定“房东应每半年对店内电路进行一次全面检修，确保用电安全。如因房东未履行检修义务导致用电不安全，影响餐饮店正常经营，承租方有权解除合同”。若房东未按照约定进行检修，且店内用电出现安全隐患，承租方就可以依据合同约定解除合同。
从实际履行和协商角度
即使没有明确的法定或约定解除条件，如果餐饮店用电不安全问题较为严重，承租方也可以先与房东进行协商，要求房东采取措施解决用电安全问题。如果房东拒绝解决或者无法解决，且用电不安全问题持续存在，对餐饮店的经营造成重大影响，承租方也可以考虑解除合同。不过，在这种情况下，承租方可能需要承担一定的举证责任，证明用电不安全问题确实严重影响了经营，且房东存在过错。
法律建议：
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