租房电费太贵，一般情况下并不直接构成解除租赁合同的法定理由，但是否能解约需视具体情况和合同条款而定。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同条款的约定
电费条款明确：如果租赁合同中明确约定了电费的计算方式、标准或上限，而房东实际收取的电费超出了这一约定，那么房东的行为就构成了违约。在此情况下，你可以依据合同条款与房东协商，要求其按照约定收取电费；若协商无果，你可以考虑通过法律途径解除合同，并要求房东承担违约责任。
电费条款模糊或未约定：如果合同中没有明确约定电费的相关条款，或者约定模糊不清，那么就需要参考当地的法律法规和行业惯例。一般来说，房东收取的电费应当合理，不得高于当地电力公司的收费标准。如果房东收取的电费明显过高，你可以与房东协商调整；若房东拒绝调整，你可以考虑向相关部门投诉或寻求法律帮助，但直接解除合同可能面临一定的法律风险。
二、法律法规的规定
消费者权益保护：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时享有公平交易的权利。如果房东收取的电费过高，侵犯了你的公平交易权，你可以向消费者协会或相关部门投诉，要求房东调整电费。然而，这并不意味着你可以直接解除合同，除非房东的行为构成了根本违约，导致你无法继续履行合同。
租赁合同法律关系：在租赁合同法律关系中，房东和租客应当遵循诚实信用原则，履行各自的义务。如果房东收取的电费过高，但并未达到根本违约的程度，那么租客通常不能直接解除合同。相反，租客可以通过与房东协商、投诉或寻求法律帮助等方式来解决问题。
三、实际操作建议
与房东协商：首先，你可以尝试与房东进行友好协商，说明电费过高的问题，并要求房东按照合理标准收取电费。在协商过程中，你可以提供当地电力公司的收费标准作为参考，以增加说服力。
收集证据：如果协商无果，你需要开始收集相关证据，如电费账单、合同条款、当地电力公司的收费标准等。这些证据将有助于你在后续的法律程序中维护自己的权益。
寻求法律帮助：如果房东拒绝调整电费，且你认为自己的权益受到了严重侵犯，那么你可以考虑寻求法律帮助。你可以咨询专业律师（比如我，唐美珍律师，专注于离婚、经济纠纷领域，有问题可以直接向我咨询），了解自己的法律权益和可行的法律途径。在必要时，你可以向法院提起诉讼，要求房东承担违约责任或解除合同。
总结来说，租房电费太贵并不直接构成解除合同的法定理由。但是否能解约需视合同条款的约定、法律法规的规定以及实际情况而定。在处理此类问题时，建议你先与房东协商，收集相关证据，并在必要时寻求法律帮助。