结论前置：给人家打工受伤是否算工伤，需结合具体情况判断，若符合法定条件，则可以认定为工伤并享受相应工伤保险待遇。以下从不同角度为您详细分析：
一、劳动关系下的工伤认定
劳动关系基础：
- 工伤认定通常基于劳动者与用人单位之间存在的劳动关系。若您与打工的单位（包括个体户）建立了劳动关系，且该单位属于合法用人单位（如企业、个体工商户等），则您在工作过程中受伤，有可能被认定为工伤。
工伤认定标准：
- 根据《工伤保险条例》及相关规定，工伤认定主要考虑工作时间、工作场所、工作原因等因素。若您在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，或者符合其他工伤认定情形（如患职业病、因工外出期间受伤等），则可以被认定为工伤。
个体户作为用人单位的特殊性：
- 个体户作为合法的用人单位，若为您缴纳了工伤保险，您被认定为工伤后，相关工伤保险待遇可由工伤保险基金和个体户按规定支付。若个体户未为您缴纳工伤保险，则所有工伤保险待遇费用都应由个体户承担。
二、非劳动关系下的帮工受伤
帮工关系性质：
- 若您与打工的单位或个人之间形成的是帮工关系，而非劳动关系，则您在帮工过程中受伤，通常不被认定为工伤。帮工关系是指为他人无偿提供劳务的行为，与劳动关系有本质区别。
帮工受伤的赔偿责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，帮工人因帮工活动遭受人身损害的，被帮工人应当承担赔偿责任。若被帮工人明确拒绝帮工的，则不承担赔偿责任；但出于公平原则，被帮工人可以在受益范围内予以适当补偿。
- 若帮工人在帮工活动中因第三人的行为遭受人身损害，您有权请求第三人承担赔偿责任。若第三人不能确定或者没有赔偿能力，您也有权请求被帮工人予以适当补偿。
三、实际操作建议
收集证据：
- 无论您与打工的单位或个人之间是劳动关系还是帮工关系，一旦发生伤害事故，都应及时收集相关证据，如医疗记录、事故现场照片、目击者证言等，以证明受伤事实及与工作或帮工活动的关联性。
申请工伤认定：
- 若您与打工的单位之间存在劳动关系，且符合工伤认定条件，应及时向当地社保行政部门申请工伤认定。这是享受工伤保险待遇的前提。
寻求法律帮助：
- 若您在处理工伤认定或赔偿过程中遇到困难，或不确定自己与打工的单位或个人之间是劳动关系还是帮工关系，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，给人家打工受伤是否算工伤，需结合您与打工的单位或个人之间的关系以及受伤的具体情况来判断。若您符合工伤认定条件，则应积极申请工伤认定并享受相应待遇；若不符合工伤认定条件，则可根据相关法律规定向相关责任方主张损害赔偿。