在工程质量未按图施工的情况下，施工员与老板的责任大小需根据具体情况来判定，但通常老板（或施工单位、项目负责人）的责任会相对更大一些。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、责任划分的基本原则

在建设工程领域，工程质量是核心要素，必须严格按照设计图纸和施工规范进行施工。若工程质量未按图施工，首先需明确的是，施工单位（或项目负责人、老板）对工程质量负有全面责任。这是因为施工单位是工程建设的直接实施者，其有义务确保施工活动符合设计要求和相关规范。

二、施工员的责任

施工员作为施工现场的具体执行者，其职责是按照施工图纸和施工规范进行施工操作。若施工员未按图施工，其确实存在一定的过错。然而，施工员的责任通常是在施工单位的管理和监督之下产生的。也就是说，施工员的行为往往受到施工单位的管理、指导和约束。因此，在判断施工员的责任时，需考虑其是否受到了施工单位的不当指示或管理疏忽。

三、老板（或施工单位、项目负责人）的责任

老板（或施工单位、项目负责人）作为工程建设的组织者和管理者，对工程质量负有全面责任。这包括：

1. 确保施工图纸的准确性和完整性：老板应确保施工图纸符合设计要求和相关规范，避免因图纸问题导致的施工质量问题。
2. 提供必要的施工条件和资源：老板应提供足够的施工材料、设备和人员，确保施工活动的顺利进行。
3. 对施工过程进行监督和管理：老板应定期对施工现场进行检查，确保施工活动符合设计要求和相关规范。若发现施工员未按图施工，应及时进行纠正和处理。

若老板未能履行上述职责，导致工程质量未按图施工，其责任将相对更大。这是因为老板作为工程建设的组织者和管理者，其有义务确保工程建设的顺利进行和工程质量的符合要求。

四、责任划分的具体情形

在实际操作中，责任划分可能因具体情况而有所不同。例如：

1. 若施工员故意未按图施工，且老板不知情或无法控制：在此情况下，施工员的责任将相对较大。但老板仍需承担一定的管理责任，因其未能及时发现和纠正施工员的错误行为。
2. 若老板指示施工员未按图施工：在此情况下，老板的责任将明显大于施工员。因为老板作为工程建设的组织者和管理者，其指示具有权威性，施工员往往难以拒绝。
3. 若双方均存在过错：在此情况下，责任划分将根据双方的过错程度进行。老板可能因管理疏忽或指示不当而承担主要责任，施工员则可能因未按图施工而承担次要责任。

五、法律建议

1. 对于老板（或施工单位、项目负责人）：应加强对施工过程的监督和管理，确保施工活动符合设计要求和相关规范。同时，应建立健全的质量管理体系和责任追究机制，以便在出现问题时能够及时追溯和纠正。
2. 对于施工员：应严格按照施工图纸和施工规范进行施工操作，避免因个人疏忽或故意行为导致的施工质量问题。若发现施工图纸或施工规范存在问题，应及时向老板或相关部门报告。

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