如果员工擅自离开岗位后老板不给工资，这确实是一个需要妥善处理的问题。首先，要明确的是，自动离职并不免除用人单位支付工资的义务，员工依然有权通过合法途径来要求支付拖欠的工资。以下是一些具体的建议步骤，希望能帮助您有效维权：
一、尝试友好协商
- 选择沟通方式：您可以先尝试与老板或公司的人力资源部门进行友好沟通，可以选择面对面交流、电话沟通或者电子邮件等方式，表达您的诉求。
- 清晰说明情况：在沟通过程中，要清晰、理性地说明您自动离职的原因（如果有合理原因的话），并强调您在公司工作期间付出了劳动，按照法律规定应获得相应的工资报酬。
- 记录沟通过程：为了后续可能需要，建议您将沟通过程记录下来，包括时间、地点、参与人、沟通内容等，以备不时之需。
二、向劳动监察部门投诉
如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。
- 准备相关证据：在投诉前，您需要收集并准备好能证明您在该公司工作及工资情况的相关证据，如身份证复印件、劳动合同（如有）、工资条、考勤记录、工作证等。
- 提交投诉材料：您可以通过劳动监察部门的官方网站、电话或直接到其办公地点提交投诉材料，并详细说明情况。
- 等待处理结果：劳动监察部门有权责令公司限期支付工资，并对违法行为进行处罚。您需要耐心等待处理结果。
三、申请劳动仲裁
如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的诉求，您可以考虑申请劳动仲裁。
- 了解申请时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。请确保在时效期内提出申请。
- 准备仲裁材料：您需要向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，包含双方当事人的基本信息、仲裁请求、事实和理由等内容，并附上相关证据材料。
- 参与仲裁程序：仲裁委员会受理后，会安排开庭审理。您需要按照要求举证、质证和辩论。仲裁结果具有法律效力，如对仲裁结果不服，您可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
四、其他法律途径
除了上述途径外，您还可以考虑以下法律手段：
- 向法院提起诉讼：如果您持有欠条等直接证据，可以直接携带相关材料向法院提起民事诉讼。法院会根据事实情况作出判决，要求雇主支付欠款。
- 申请支付令：您还可以依法向当地人民法院申请支付令，要求公司支付拖欠的工资。人民法院应当依法发出支付令。
五、注意事项
在整个维权过程中，您需要注意以下几点：
- 提前通知义务：虽然您擅自离开了岗位，但按照法律规定，员工应提前三十天以书面形式通知雇主解除劳动合同（试用期内需提前三天）。如未按规定提前通知，您可能需要承担相应赔偿责任。但这并不影响您要求支付工资的权利。
- 保留证据：确保所有提供的证据真实有效，这是支持您诉求的关键。请妥善保管好所有相关证据材料。
综上所述，面对老板不给工资的情况，您有多种法律途径可选择以维护自身权益。建议您根据实际情况选择最适合自己的维权方式，并确保所有行动都符合法律法规的要求。希望这些建议能对您有所帮助！