在医院见习时签订的合同类型，主要取决于见习生的身份以及见习的具体性质。以下是对这一问题的详细分析：

1. 在校学生见习

   • 合同类型：通常不签订劳动合同，而是签订实习生协议书或三方协议（涉及学校、学生和见习单位）。部分单位可能还会要求学生额外签订专门的见习协议。
   • 原因：在校学生见习期间与公司形成的是劳务关系而非劳动关系，因此无需签订劳动合同。但为了保障学生的基本权益，学校或见习单位通常会要求签订实习生协议书或三方协议，以明确见习时间、工作内容、见习待遇等事项。
   • 建议：在校学生在参与见习前，应仔细阅读并了解实习生协议书或三方协议的内容，确保自己的权益得到充分保障。特别是关于见习待遇、工作时间、保险购买等方面的约定，应予以特别关注。

2. 已毕业人员见习

   • 合同类型：若与用人单位建立劳动关系，则应签订劳动合同。
   • 原因：已毕业人员参与见习项目，若与用人单位建立了劳动关系，则按照法律规定，用人单位应自用工之日起与劳动者订立书面劳动合同。劳动合同是劳动者与用人单位建立劳动关系后签订的协议，受劳动合同法的保护，能更全面地保障劳动者的合法权益。
   • 内容：劳动合同应详细约定见习期限（可作为试用期）、工作内容、薪资待遇、社会保险等重要内容。这些内容对于明确双方的权利和义务，维护双方的合法权益具有重要意义。
   • 建议：已毕业人员在参与见习前，应了解用人单位是否愿意与其签订劳动合同，并仔细阅读劳动合同的内容。若用人单位拒绝签订劳动合同或劳动合同内容存在不合理之处，应及时咨询专业法律人士以获取准确解答。

额外说明：

• 见习协议与劳动合同的区别：见习协议一般用于明确见习期间的各项事宜，如工作时间、实习报酬、责任等，但不受劳动合同法的直接调整。而劳动合同则受劳动合同法的保护，能更全面地保障劳动者的合法权益。
• 实际操作建议：无论是在校学生还是已毕业人员，在参与见习前都应仔细阅读并了解将要签订的协议或合同内容。确保自己的权益得到充分保障，特别是关于见习待遇、工作时间、保险购买等方面的约定。如有任何疑问或不明确之处，应及时向我咨询以获取准确解答。

综上所述，在医院见习时签订的合同类型需根据见习生的身份和见习性质来确定。通过签订合适的协议或合同，可以清晰界定见习人员与单位之间的权利和义务关系，有效维护双方的合法权益。若您在医院见习过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。