买的外卖没有送达，一般情况下并不直接构成诈骗，但具体还需根据实际情况来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 诈骗的定义与构成要件：

   • 诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取款额较大的公私财物的行为。
   • 构成诈骗需要满足四个要件：一是行为人具有非法占有的目的；二是虚构事实或隐瞒真相；三是使对方产生错误认识；四是对方基于错误认识而处分财产，行为人因此取得财物。

2. 外卖未送达的常见情况：

   • 配送延误：由于天气、交通、配送员疏忽等原因导致外卖未能按时送达。这种情况下，商家或配送平台通常没有非法占有的目的，也不存在虚构事实或隐瞒真相的行为，因此不构成诈骗。
   • 商家或平台失误：如商家接单后忘记制作、配送平台系统错误导致订单未分配等。这些情况同样缺乏诈骗的构成要件。
   • 恶意欺诈：虽然不常见，但确实存在个别商家或配送员为了非法占有顾客的钱财，故意接单后不制作或不配送，并拒绝退款。这种情况下，如果商家或配送员具有非法占有的目的，且通过虚构事实或隐瞒真相的方式使顾客产生错误认识并处分了财产，那么就可能构成诈骗。

3. 法律后果与维权途径：

   • 对于一般的配送延误或商家、平台失误，顾客可以通过与商家或配送平台协商、投诉、申请退款等方式来维护自己的权益。
   • 如果怀疑商家或配送员存在恶意欺诈行为，顾客可以向公安机关报案，并提供相关证据（如订单记录、支付凭证、沟通记录等）。公安机关将依法进行调查，并根据调查结果决定是否立案侦查。

4. 建议与提醒：

   • 在遇到外卖未送达的情况时，顾客应保持冷静，首先尝试与商家或配送平台沟通解决问题。
   • 如果沟通无果或怀疑存在恶意欺诈行为，应及时收集证据并报警。
   • 同时，顾客在选择外卖服务时，也应选择信誉良好、评价较高的商家和平台，以降低遇到问题的风险。

综上所述，买的外卖没有送达并不直接构成诈骗，但具体还需根据实际情况来判断。如果遇到此类问题，建议顾客先尝试与商家或配送平台沟通解决，如果怀疑存在恶意欺诈行为，则应及时报警并收集相关证据。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。