卖东西给他人收了钱没给货，不一定构成诈骗，需根据具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、不构成诈骗的情形（民事纠纷）
情况描述：
- 在正常的商业交易或日常买卖中，双方基于真实意思表示达成买卖协议，买方按约定支付了货款，但卖方因资金周转问题、生产延误、物流问题或其他非欺诈性原因暂时无法交付货物。
法律性质：
- 此类情况属于民事经济纠纷，不涉及刑事犯罪。卖方未能按时交付货物，违反了合同义务，买方可以通过民事诉讼要求卖方交付货物、赔偿损失或解除合同并退还货款。
处理方式：
- 双方应首先通过协商、调解等方式解决纠纷。如果协商无果，买方可以向法院提起诉讼，要求卖方承担违约责任。
实例说明：
- 例如，甲向乙购买一批货物，并支付了货款。但乙因生产厂家突然停产，导致无法按时交货。乙及时通知了甲，并承诺尽快解决。这种情况下，乙的行为属于民事违约，不构成诈骗。
二、构成诈骗的情形
情况描述：
- 如果卖方从一开始就以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相或其他欺诈手段骗取买方的货款，且根本没有交付货物的打算，则可能构成诈骗罪。
构成要件：
- 主观故意与非法占有目的：卖方明知自己无法交付货物，却故意骗取买方的货款，具有非法占有的目的。
- 使用欺诈方法：卖方可能通过编造虚假的生产能力、库存情况、交货时间等，或者隐瞒自己根本不打算交货的事实，来骗取买方的信任并支付货款。
- 数额较大：诈骗罪通常涉及数额较大的公私财物。具体数额标准可能因地区而异，但一般来说，如果骗取的货款达到一定数额（如三千元至一万元以上），就可能构成“数额较大”。
法律后果：
- 如果卖方的行为构成诈骗罪，将面临不同程度的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金或没收财产等。
实例说明：
- 例如，丙谎称自己有大量库存货物，可以低价出售给丁。丁支付货款后，丙却消失不见，根本不打算交货。这种情况下，丙的行为就明显构成了诈骗罪。
三、如何判断与应对
判断关键：
- 判断卖方是否构成诈骗的关键在于其主观故意内容和客观行为表现。如果卖方只是因暂时性的困难无法交货，并一直在积极与买方沟通并努力解决问题，那么其行为通常不被视为诈骗。相反，如果卖方从一开始就具有非法占有的目的，并采取欺骗手段骗取货款且拒不交货，那么其行为则可能构成诈骗犯罪。
应对建议：
- 作为买方，在支付货款前应充分了解卖方的资信状况、生产能力、库存情况等，谨慎签订合同。如果发现卖方存在欺诈行为或无法按时交货的情况，应及时与卖方沟通并要求解释或退款。如果沟通无果且怀疑卖方存在诈骗行为，应及时向公安机关报案并寻求法律帮助。
总结：卖东西给他人收了钱没给货是否构成诈骗需根据具体情况判断。如果仅为民事纠纷，应通过协商、诉讼等合法途径解决；如果构成诈骗罪，则应依法追究卖方的刑事责任。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。