收了钱但不给货不一定构成诈骗，需结合具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

一、构成诈骗的情形

若对方在收取货款时，主观上具有非法占有的故意，即一开始就不打算交货，而是通过虚构事实（如谎称有货、货物已发出等）或隐瞒真相的手段骗取货款，那么这种行为可能构成诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

举例：甲向乙谎称自己有大量货物可以出售，乙信以为真并支付了货款。然而，甲在收到货款后便消失无踪，根本没有交货的打算。这种情况下，甲的行为就可能构成诈骗罪。

二、不构成诈骗的情形

如果对方只是因客观原因（如生产延迟、货物供应问题、资金周转困难等）暂时无法交货，但主观上仍有继续履约的意愿和行动，那么这种行为一般属于民事合同纠纷，而不构成诈骗罪。此时，付款方可以依据合同要求对方承担违约责任，如继续履行合同、退款、赔偿损失等。

举例：丙向丁订购一批货物，并支付了货款。然而，由于生产过程中的意外情况，货物无法按时交付。丁及时向丙说明了情况，并表示会尽快安排发货。这种情况下，丁的行为就不构成诈骗罪，而是属于民事合同纠纷。

三、法律建议与后果

1. 及时沟通协商：在遇到收了钱但不给货的情况时，建议双方及时沟通协商，了解对方无法交货的具体原因，并寻求解决方案。这有助于避免法律纠纷的发生。

2. 收集证据：如果怀疑对方构成诈骗罪，建议收集相关证据（如聊天记录、转账记录、合同等），以便在需要时向公安机关报案。

3. 民事诉讼：如果对方的行为属于民事合同纠纷，付款方可以依据合同向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任。

4. 刑事报案：如果对方的行为涉嫌诈骗罪，且数额较大或情节严重，付款方可以向公安机关报案，由警方进行调查并依法处理。

总结：收了钱但不给货是否构成诈骗，关键在于对方主观上是否有非法占有的故意。如果难以判断，建议及时与对方沟通协商，并收集相关证据以备不时之需。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。