收了货款不给货不还，并不一定就属于诈骗，这需要根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：
一般民事违约情形：
- 在正常的商业交易中，如果卖家因库存不足、生产延误、物流受阻等客观原因暂时无法发货，并愿意积极与买家沟通解释，承诺退款或给出合理的解决方案，这种情况通常属于民事合同违约行为，而非诈骗罪。
- 在此情况下，买家可以根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，要求卖家承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
可能构成诈骗的情形：
- 如果卖家从一开始就具有非法占有他人财物的目的，并非打算正常履行交易发货义务，而是通过虚构商品信息、夸大产品性能、提供虚假的发货信息等手段诱骗买家付款，且意图将货款据为己有，那么这种行为就可能构成诈骗罪。
- 诈骗罪的具体判定还需考虑卖家的主观故意、实施欺骗行为以及造成买家财产损失等要素。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，将受到相应的刑事处罚。
因此，在判断收了货款不给货不还是否属于诈骗时，需要综合考虑卖家的主观意图、客观行为以及后果。如果买家遇到此类情况，应首先尝试与卖家沟通协商，了解具体情况。如果卖家无法提供合理的解释或解决方案，买家可以考虑通过法律途径维护自己的权益，包括向公安机关报案追究卖家的刑事责任，并通过刑事附带民事诉讼的方式要求返还被骗取的财物。同时，买家在交易过程中应保留好相关证据，以便在需要时提供证明。
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