员工在收到公司发函解除劳动关系后，首先应保持冷静，并依据具体情况采取相应措施，具体如下：

1. 核实解除函的合法性：

   • 审查解除理由：员工应仔细阅读解除函，了解公司解除劳动关系的具体理由。根据《劳动合同法》的相关规定，公司解除劳动关系需有合法依据，如员工严重违反公司规章制度、严重失职造成重大损害、被依法追究刑事责任等。若解除理由不合法或证据不足，员工有权提出异议。
   • 检查解除程序：公司解除劳动关系需遵循法定程序，如提前通知、支付经济补偿金（如适用）等。若公司未履行相应程序，员工同样可以提出异议。

2. 与公司沟通协商：

   • 表达异议：若员工认为解除函不合法或程序不当，应及时与公司沟通，表达异议，并要求公司撤销解除决定或提供合法依据。
   • 协商解决方案：在沟通过程中，员工可以尝试与公司协商解决方案，如恢复劳动关系、支付经济补偿金等。若双方能达成一致，应签订书面协议以明确权利义务。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 劳动仲裁：若与公司沟通无果，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求裁决公司撤销解除决定、支付经济补偿金或赔偿金等。劳动仲裁是解决劳动争议的前置程序，具有高效、便捷的特点。
   • 提起诉讼：若对劳动仲裁结果不服，员工可以向人民法院提起诉讼，要求法院判决公司承担相应法律责任。诉讼程序相对复杂，但具有更强的法律效力和执行力。

4. 注意证据收集与保存：

   • 收集证据：在整个过程中，员工应注意收集与解除劳动关系相关的证据，如解除函、工资单、工作记录、沟通记录等。这些证据将有助于员工在劳动仲裁或诉讼中证明自己的主张。
   • 保存证据：员工应妥善保存收集到的证据，避免证据丢失或损毁。同时，员工也可以考虑将证据进行公证或备份，以增加证据的证明力。

5. 关注后续权益保障：

   • 社保与公积金：员工应关注公司是否已为其办理社保和公积金的减员手续，并确保自己的社保和公积金账户状态正常。若公司未依法办理相关手续，员工可以向相关部门投诉或申请仲裁。
   • 失业保险金：若员工符合领取失业保险金的条件，应及时向当地社保部门申请领取失业保险金，以保障自己的基本生活需求。

温馨提示：在处理此类问题时，员工应保持冷静、理性，并依法维护自己的合法权益。若遇到复杂情况或不确定如何处理，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。