公司未经与员工沟通随意变更工资属于违法行为，员工可通过以下途径维护自身权益：

1. 明确法律依据与违法性认定
   根据《劳动合同法》第35条，变更劳动合同（包括工资条款）需双方协商一致并采用书面形式。若公司单方面降低工资，即使未明确解除合同，也构成未及时足额支付劳动报酬，违反《劳动合同法》第38条。员工有权要求公司补发差额，并可主张经济补偿。

2. 分情况处理建议

   • 若公司以经营困难为由降薪：需提供审计报告等证据证明客观情况重大变化，且需与员工协商。若无法证明或未协商，员工可拒绝降薪并要求按原合同履行。
     
   • 若公司以考核不达标为由降薪：需证明考核制度合法（如经民主程序制定、公示且员工签字确认）。若制度违法或未履行告知义务，降薪无效。
     
   • 若公司直接口头通知降薪：员工可书面要求公司出具书面变更通知，并明确拒绝。若公司仍执行，可收集工资条、银行流水等证据，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

3. 具体维权步骤

   • 第一步：固定证据
     保存劳动合同、工资条、银行流水、公司降薪通知（如邮件、微信记录）等证据，证明原工资标准及公司单方面变更的事实。
     
   • 第二步：与公司协商
     书面提出异议，要求公司限期补发工资并恢复原待遇。若公司拒绝，可明确告知将通过法律途径维权。
     
   • 第三步：投诉或仲裁
     向公司所在地劳动监察大队投诉（处理周期较短），或直接申请劳动仲裁（需提交仲裁申请书、证据材料）。仲裁裁决后公司不履行的，可申请法院强制执行。
     

4. 注意事项

   • 避免因维权被公司以“严重违反规章制度”为由解雇。若公司以此威胁，需核实规章制度是否合法且经民主程序制定。
     
   • 若公司拖欠工资超过30日，员工可依据《劳动合同法》第38条解除合同，并主张经济补偿（按工作年限计算，每满1年支付1个月工资）。
     

温馨提示：工资变更涉及核心权益，建议优先通过书面形式与公司沟通，并保留所有证据。若公司态度强硬或涉及金额较大，可随时向我咨询具体操作方案。