公司未通知员工私自少发工资属于违法行为，员工可通过以下途径维护自身权益：

1. 与公司协商沟通
   首先建议员工主动与公司人力资源部门或直接上级沟通，要求公司说明工资减少的具体原因（如考勤异常、绩效扣减、社保调整等），并要求提供书面依据。若公司无法合理解释或拒绝沟通，可进入下一步程序。

2. 核查劳动合同与规章制度
   根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致方可变更劳动合同内容（包括工资标准）。若公司未与员工协商一致单方面降薪，属于违法行为。同时需核查公司规章制度中是否有关于工资扣减的合法条款（如明确约定绩效扣减比例、考勤扣款规则等），若制度未公示或未经民主程序制定，则不具有法律效力。

3. 收集证据并投诉举报
   员工应保留以下证据：

   • 劳动合同（证明约定工资标准）；
     
   • 工资条/银行流水（证明实际发放金额与约定不符）；
     
   • 考勤记录、绩效评估表等（若公司以这些理由扣减工资）；
     
   • 与公司沟通的录音、聊天记录等（证明公司未提前通知）。
     携带证据向当地劳动监察大队投诉（可通过12333热线或官网查询地址），劳动监察部门可责令公司限期支付差额工资，逾期不付可加付赔偿金。

4. 申请劳动仲裁
   若投诉无果，员工可在劳动关系终止后1年内向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求：

   • 补发工资差额；
     
   • 支付经济补偿金（若公司违法降薪导致员工被迫离职）；
     
   • 确认公司单方面降薪行为无效（恢复原工资标准）。
     提示：仲裁无需费用，但需准备书面仲裁申请书及证据材料。

5. 特殊情形处理

   • 公司经营困难：若公司因经营问题需临时调整工资，需与工会或职工代表协商，并报劳动行政部门备案，且不得低于当地最低工资标准。
     
   • 员工过错扣减：公司可因员工严重失职、旷工等过错扣减工资，但每月扣减比例不得超过当月工资的20%，且扣除后不得低于最低工资标准。
     
   • 社保/个税调整：若因社保基数上调或个税政策变化导致实发工资减少，公司需提前告知员工并出示相关文件。

行动建议：优先通过协商和投诉解决，若公司态度强硬或涉及金额较大，建议尽快申请劳动仲裁。如有疑问，可随时向我提供具体细节（如工资扣减比例、公司解释理由等），我会进一步分析并指导操作。