结论：大货车司机在给别人拉货过程中自己撞树身亡，别人（即货主或雇主）是否有责任，需根据具体情况分析，主要取决于货主或雇主是否存在过错以及过错与事故之间的因果关系。以下从不同角度进行分析：

1. 货主或雇主无过错的情况

• 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一般侵权责任需要满足四个构成要件：行为、过错、损害事实和因果关系。若货主或雇主在司机拉货过程中，没有实施任何过错行为，如未指示司机违规驾驶、未提供存在安全隐患的车辆等，则货主或雇主通常不承担责任。
• 例子：司机自行选择路线，因疲劳驾驶或操作不当撞树身亡，货主或雇主未参与驾驶决策，也未提供有问题的车辆，此时货主或雇主无责任。

2. 货主或雇主存在过错的情况

• 法律背景：若货主或雇主在司机拉货过程中存在过错，如指示司机超速、超载、疲劳驾驶，或提供了存在安全隐患的车辆，且这些过错行为与事故发生存在因果关系，则货主或雇主可能需要承担相应的赔偿责任。
• 例子：货主为了赶时间，明确指示司机超速行驶，司机因超速撞树身亡。此时，货主因指示司机违规驾驶存在过错，可能需要承担部分或全部赔偿责任。
• 特殊情形：如果货主或雇主与司机之间存在雇佣关系，根据《中华人民共和国民法典》中关于雇佣关系的规定，雇主可能需要对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害承担赔偿责任，但前提是雇员自身无重大过错或故意。不过，在司机自己撞树身亡的情况下，若司机存在重大过错（如酒驾、毒驾等），则可能减轻或免除雇主的赔偿责任。

3. 第三方因素导致的事故

• 法律背景：若事故是由第三方因素导致，如道路设计缺陷、其他车辆违规驾驶等，且这些因素与货主或雇主无关，则货主或雇主通常不承担责任。此时，司机或其家属可能需要向第三方追究责任。
• 例子：司机在正常行驶过程中，因另一车辆违规变道导致撞树身亡。此时，货主或雇主无责任，责任应由违规变道的车辆承担。

建议与后续行动

• 收集证据：若司机家属认为货主或雇主存在过错，应尽快收集相关证据，如驾驶记录、车辆检查报告、货主或雇主的指示记录等，以证明货主或雇主的过错行为与事故之间的因果关系。
• 咨询专业律师：由于交通事故责任认定涉及复杂的法律问题和证据收集，建议司机家属咨询专业律师，以便更准确地评估责任和制定维权策略。

总结：大货车司机在给别人拉货过程中自己撞树身亡，货主或雇主是否有责任需根据具体情况分析。若货主或雇主无过错，则通常不承担责任；若存在过错且过错与事故有因果关系，则可能需要承担赔偿责任。若事故由第三方因素导致，则货主或雇主通常不承担责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。