您好，关于您提出的“办理离职手续后就能走人吗”的问题，这实际上涉及到劳动合同解除的法律规定和实际操作流程。

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者在劳动合同的有效存续期间内，如果希望解除劳动合同，需要提前三十日以书面形式通知用人单位（在试用期内则需提前三日）。这是法律对于劳动者解除劳动合同的程序性要求，旨在给予用人单位一定的缓冲期，以便安排工作交接和寻找替代人员，从而减少劳动者突然离职对用人单位运营的影响。

然而，这并不意味着劳动者必须等待满三十日才能离开。在这三十日的预告期内，劳动者应配合用人单位完成工作交接等附随义务。如果用人单位在预告期内已经找到了合适的替代人员，或者已经完成了必要的工作交接，并且双方就离职日期达成了一致，那么劳动者可以在预告期未满的情况下提前离职。

以您提到的案例为例，如果小朱在提交离职报告后，与用人单位就离职日期进行了协商，并且用人单位同意小朱在某个具体日期离职，那么小朱就可以在该日期办理离职手续并离开。但如果双方没有就离职日期达成一致，小朱则需要等待满三十日（或试用期内的三日）后才能离职。

另外，值得注意的是，即使劳动者提前离职，也不应影响其已经完成的工作交接和应得的劳动报酬。用人单位应按照法律规定和劳动合同约定，为劳动者办理离职手续，并支付其应得的工资、奖金等劳动报酬。

综上所述，办理离职手续后是否能立即走人，取决于劳动者与用人单位之间的协商结果以及工作交接的完成情况。如果双方就离职日期达成了一致，并且工作交接已经完成，那么劳动者可以提前离职；否则，劳动者需要等待满预告期后才能离职。希望这个解答能够帮助您更好地理解劳动合同解除的法律规定和实际操作流程。