结论：同个车间长期让部分员工不加班，这一做法是否合法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
从劳动合同和规章制度的角度：
- 如果劳动合同或公司的规章制度中明确规定了员工的工作时间、加班政策，并且这些规定是合法、合理且经过民主程序制定的，那么公司应当按照这些规定来执行。若公司长期让部分员工不加班，而这部分员工并未违反任何规定，且这种安排并非出于合理的业务需求或员工个人原因，那么这种做法可能构成对劳动合同或规章制度的违反，员工有权提出异议。
- 反之，如果劳动合同或规章制度中赋予了公司一定的灵活性，允许根据业务需求调整员工的工作时间，且这种调整是公平、合理的，不针对特定员工或群体，那么公司长期让部分员工不加班可能并不违法。
从平等就业和反歧视的角度：
- 根据《劳动法》和《就业促进法》的相关规定，劳动者享有平等就业和选择职业的权利，不因民族、种族、性别、宗教信仰等不同而受歧视。如果公司长期让部分员工不加班，且这种安排与员工的性别、年龄、种族、宗教信仰等无关，而是基于合理的业务需求或员工个人能力、意愿等因素，那么这种做法通常不构成歧视。
- 但如果公司长期让特定群体（如女性、特定年龄段员工等）不加班，且没有合理的业务需求或员工个人原因作为支撑，那么这种做法可能构成就业歧视，员工有权向相关部门投诉或寻求法律援助。
从工资福利和劳动权益的角度：
- 加班工资是员工劳动权益的一部分。如果公司长期让部分员工不加班，导致这些员工无法获得应有的加班工资或相关福利，那么这种做法可能侵犯了员工的劳动权益。员工有权要求公司按照法律规定支付加班工资或提供相应福利。
- 同时，公司应当确保所有员工在工资福利方面享有平等的待遇。如果公司因为让部分员工不加班而给予他们不同的工资福利待遇，且这种差异没有合理的依据，那么这种做法也可能构成违法。
建议：
- 对于公司而言，应当确保所有劳动政策的制定和执行都符合法律法规的要求，尊重员工的劳动权益，避免因为不合理的安排而引发劳动纠纷。
- 对于员工而言，如果认为自己受到了不公平的待遇或侵犯了劳动权益，应当及时与公司沟通协商，寻求解决方案。如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
可能后果：
- 如果公司的做法被认定为违法或不合理，可能会面临劳动监察部门的处罚、员工的诉讼或仲裁请求等法律后果。
- 对于员工而言，如果因为公司的违法行为而遭受了损失，有权要求公司承担相应的赔偿责任。
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