不告知收据内容就收取定金的行为，可能违法，具体需分情况讨论。以下从不同角度进行分析，并提供相应的处理建议：

1. 从合同法的角度
   根据《民法典》相关规定，定金合同属于实践合同，自实际交付定金时成立。但定金合同应当采用书面形式，并明确约定定金的数额、交付期限、适用定金罚则等核心条款。若商家在收取定金时未明确告知收据内容（尤其是定金性质、金额、退还条件等关键信息），可能涉嫌违反《消费者权益保护法》第八条规定的“消费者知情权”，即经营者有义务向消费者提供商品或服务的真实、全面信息。
   处理建议：若商家未书面明确定金条款，消费者可要求商家补充书面协议或退还定金。若商家拒绝，可向当地市场监管部门投诉或通过诉讼主张权利。

2. 从消费者权益保护的角度
   若商家以“定金”名义收取费用，但未在收据中注明“定金”字样，或未明确约定适用定金罚则（如“定金不退”等），则该款项可能被认定为“预付款”而非“定金”。根据《消费者权益保护法》第五十三条，经营者以预收款方式提供商品或服务的，未按约定提供的，应按消费者要求履行约定或退回预付款。
   处理建议：消费者可要求商家按实际履行情况退还部分或全部款项。若商家以“定金”为由拒绝退还，可主张商家未履行告知义务，要求重新认定款项性质。

3. 从行政监管的角度
   若商家存在故意隐瞒定金条款、利用格式条款侵害消费者权益的行为，可能违反《消费者权益保护法》第二十六条关于“格式条款无效”的规定（如“最终解释权归商家所有”等霸王条款）。市场监管部门可对商家进行行政处罚，包括警告、罚款等。
   处理建议：消费者可向12315平台或当地市场监管部门举报，要求对商家行为进行查处。

总结建议：

• 保留好收据、转账记录、沟通记录等证据；
  
• 优先与商家协商，要求明确款项性质并补充书面协议；
  
• 若协商无果，可向市场监管部门投诉或通过诉讼解决；
  
• 日常消费中，建议要求商家出具书面定金合同，明确约定权利义务。
  

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