结论：服务员在回家路上被车撞死，一般情况下与店家没有直接关系，但若存在特定情形，如店家安排不合理、未尽安全保障义务等，店家可能需要承担一定责任。以下从不同角度进行分析：
一、一般情况：无直接关系
在大多数情况下，服务员在回家的路上遭遇交通事故，属于个人行为范畴，与店家的经营活动无直接关联。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，交通事故的责任主要由造成事故的驾驶员承担。因此，除非有特殊情况，否则店家通常不需要对服务员在回家路上发生的交通事故承担责任。
二、特殊情况：店家可能承担责任
店家安排不合理：
- 如果店家安排服务员加班至深夜，且未提供安全的交通方式或合理的休息时间，导致服务员在回家路上因疲劳或视线不佳等原因发生交通事故，店家可能因未尽到合理的安全保障义务而承担一定责任。
店家未尽安全保障义务：
- 如果店家知道或应当知道服务员回家的路线存在安全隐患（如道路施工、交通拥堵等），但未提醒服务员注意或采取相应措施，导致服务员发生交通事故，店家也可能因未尽到安全保障义务而承担部分责任。
店家与服务员存在特殊关系：
- 如果店家与服务员之间存在特殊的雇佣关系或劳动关系，且该关系对服务员回家的方式、时间等有明确规定或影响，那么店家可能需要根据具体情况承担一定的责任。例如，如果店家要求服务员必须乘坐指定的交通工具回家，但该交通工具存在安全隐患或未按时到达，导致服务员发生交通事故，店家可能需要承担相应责任。
三、法律建议
收集证据：
- 如果服务员家属认为店家应承担责任，应首先收集相关证据，如交通事故认定书、店家的工作安排记录、安全保障措施记录等，以证明店家存在过错或未尽到安全保障义务。
协商或诉讼：
- 在收集到足够证据后，服务员家属可以与店家进行协商，要求店家承担相应的赔偿责任。如果协商不成，可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
咨询专业律师：
- 由于交通事故责任认定和赔偿问题涉及复杂的法律知识和程序，建议服务员家属在处理此类问题时咨询专业律师，以确保自己的权益得到充分保障。
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