结论：单位食堂放假期间，员工是否有工资需根据具体情况判断，主要取决于放假原因、劳动合同约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
一、放假原因与工资支付
法定节假日放假：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定节假日（如春节、国庆节等）安排劳动者工作的，需支付不低于工资的百分之三百的工资报酬；若法定节假日放假，则员工应享受正常工资待遇，单位不得扣减。
- 分析：若单位食堂因法定节假日放假，员工应享受正常工资，单位需按劳动合同约定的工资标准支付。
单位自主安排的放假：
- 情况分析：若单位因经营需要、设备检修等原因自主安排放假，且放假期间员工未提供劳动，则工资支付需根据劳动合同约定及单位规章制度执行。
- 建议：员工应查看劳动合同中关于放假期间工资支付的条款，或咨询单位人力资源部门了解具体政策。若合同无明确约定，可依据《劳动法》及地方性法规，与单位协商确定工资支付方式。
因不可抗力（如自然灾害、疫情等）导致的放假：
- 法律依据：根据《人力资源社会保障部办公厅关于妥善处理新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间劳动关系问题的通知》等相关规定，因政府实施隔离措施或采取其他紧急措施导致不能提供正常劳动的职工，企业应当视同提供正常劳动并支付其工资。
- 分析：若单位食堂因不可抗力放假，且员工无法提供劳动，单位应视同员工提供正常劳动并支付工资。但具体政策可能因地区、行业及疫情形势等因素而有所不同，需结合实际情况判断。
二、劳动合同约定与工资支付
- 劳动合同的重要性：劳动合同是员工与单位之间约定劳动条件、工资待遇等事项的法律文件。若合同中明确约定了放假期间工资支付的标准和方式，则双方应按合同约定执行。
- 建议：员工在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于放假期间工资支付的约定。若合同无明确约定或约定不明确，可与单位协商补充约定或依据相关法律法规主张权利。
三、法律建议与后续行动
- 查看劳动合同：员工应首先查看劳动合同中关于放假期间工资支付的条款，了解自己的权益。
- 咨询单位人力资源部门：若合同无明确约定或存在疑问，可咨询单位人力资源部门了解具体政策。
- 协商与调解：若与单位在工资支付问题上存在争议，可尝试与单位协商解决；协商不成的，可向当地劳动争议调解组织申请调解。
- 法律途径：若调解无果，员工可依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼。
总结：单位食堂放假期间员工是否有工资，需根据放假原因、劳动合同约定以及相关法律法规的规定综合判断。员工应了解自己的权益，并在必要时采取法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。