针对如何约束职工的违章行为，这是一个涉及企业安全生产管理的重要问题。结合相关法规和企业实践，以下是一些详细且具有深度的建议：

一、建立完善的规章制度

企业应依据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，结合自身实际情况，制定详细的《反违章行为管理规定》或类似制度。这些制度应明确违章行为的定义、分类（如一般违章、严重违章、红线违章等）、处理流程、考核奖惩办法等，确保有章可循、有据可依。

二、加强宣传教育，提高安全意识

1. 定期培训：将反违章行为培训纳入年度培训计划，通过集中授课、在线学习、案例分析等多种形式，提高职工对违章行为危害性的认识，增强安全意识。
2. 宣传引导：利用企业内部刊物、宣传栏、微信群等渠道，广泛宣传反违章行为的重要性和必要性，营造“人人讲安全、事事为安全”的良好氛围。
3. 案例警示：定期组织职工观看安全事故案例视频，分析事故原因，吸取教训，引以为戒。

三、实施监督检查，及时纠正违章

1. 设立监督检查员：如工会劳动保护监督检查员，他们应具备相应的专业知识和实践经验，负责监督检查企业的劳动安全卫生工作，及时发现并制止违章行为。
2. 定期巡查：企业应组织定期的安全巡查，对生产现场进行全面检查，及时发现并纠正违章行为。
3. 鼓励举报：建立有奖举报机制，鼓励职工积极举报违章行为，对举报属实的给予奖励，形成全员参与反违章的良好局面。

四、明确奖惩机制，强化责任追究

1. 奖励机制：对遵守规章制度、表现突出的职工给予表彰和奖励，激发职工遵守规章制度的积极性和主动性。
2. 惩罚机制：对违章行为进行严肃处理，根据违章行为的性质和后果，给予相应的处罚，如警告、罚款、降职、解雇等。同时，对因违章行为导致事故发生的，要依法追究相关责任人的法律责任。
3. 责任追究：对于因管理不善、监督不力导致违章行为频发的部门或单位，要追究相关负责人的管理责任，确保反违章工作落到实处。

五、持续改进，形成长效机制

企业应定期对反违章工作进行总结评估，分析存在的问题和不足，及时调整和完善相关制度和措施。同时，要加强与政府、行业协会等外部机构的沟通合作，借鉴先进经验和技术手段，不断提升反违章工作的水平和效果。

综上所述，约束职工的违章行为需要企业从制度建设、宣传教育、监督检查、奖惩机制以及持续改进等多个方面入手，形成全方位、多层次、立体化的反违章工作体系。这样才能有效减少违章行为的发生，保障职工的生命安全和企业的稳定发展。