结论：在此情况下，店员通常不需要赔钱，但具体还需根据店员是否存在过错以及店铺的相关规定来确定。若老板明确表示不需要店员赔偿，那么店员一般无需承担赔偿责任。
分析说明：
店员的责任问题：
- 在一般的货物买卖合同纠纷中，如果客户未付款就离开，这通常被视为客户的违约行为。店员作为店铺的员工，其职责是提供服务和销售商品，而非直接承担客户的违约责任。
- 除非店员在销售过程中存在过错（如故意放走客户、未按照规定流程操作等），否则店员通常不需要为客户的违约行为承担赔偿责任。
老板的态度与店铺规定：
- 老板明确表示不需要店员赔偿，这是老板对店员的一种宽容和谅解。在这种情况下，店员无需承担赔偿责任。
- 如果店铺有明确的规定或政策，要求员工在客户未付款时承担一定责任，那么这一规定或政策将作为判断店员是否需要赔偿的依据。但在此案例中，老板已经明确表示不需要赔偿，因此这一规定或政策不再适用。
可能的法律后果：
- 如果店员被要求赔偿而拒绝，且老板或店铺没有合理的依据来要求赔偿，那么店员可以拒绝这一无理要求。
- 如果老板或店铺坚持要求赔偿，并可能采取法律手段，那么店员可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
建议与行动：
- 与老板沟通：店员可以与老板进一步沟通，确认老板的真实意图和店铺的相关规定，以确保自己不会因误解或不清楚规定而承担不必要的责任。
- 保留证据：如果可能的话，店员可以保留与此次交易相关的证据（如监控录像、销售记录等），以备不时之需。
- 寻求法律援助：如果店员面临法律纠纷或不确定自己的权益，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。
特殊场景：
- 如果店员在销售过程中存在故意或重大过失（如故意放走客户、未按照规定流程操作导致客户逃单等），那么店员可能需要承担一定的赔偿责任。但在此案例中，由于老板已经明确表示不需要赔偿，因此这一特殊情况不再适用。
总之，在此情况下，店员通常不需要赔钱，但具体还需根据店员是否存在过错以及店铺的相关规定来确定。如果老板明确表示不需要店员赔偿，那么店员一般无需承担赔偿责任。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。