员工删除公司监控的行为，需根据具体情况判断其性质及法律后果，一般可能涉及违反公司规章制度、侵犯公司财产权或涉嫌犯罪等情形。以下从不同角度进行分析：
一、违反公司规章制度
公司规章制度的内容：
- 若公司规章制度中明确规定了员工不得擅自删除、破坏公司监控设备或数据，且该规章制度经过民主程序制定、公示或告知员工，那么员工删除公司监控的行为即违反了公司规章制度。
法律后果：
- 根据《劳动合同法》第三十九条的规定，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。因此，若员工删除监控的行为被认定为严重违反公司规章制度，公司有权解除与该员工的劳动合同，且无需支付经济补偿。
二、侵犯公司财产权
财产权的内容：
- 监控设备及其存储的数据属于公司的财产，员工擅自删除监控数据或破坏监控设备，可能构成对公司财产权的侵犯。
法律后果：
- 根据《民法典》的相关规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。因此，公司有权要求员工赔偿因删除监控数据或破坏监控设备所造成的直接经济损失。
- 若损失金额较大或情节严重，员工还可能面临行政处罚或刑事责任。例如，根据《治安管理处罚法》的规定，故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。若构成犯罪，如故意毁坏财物罪，则可能面临更严厉的刑事处罚。
三、涉嫌犯罪的情形
犯罪构成：
- 若员工删除监控数据的目的是为了掩盖其违法犯罪行为，如盗窃、贪污等，那么该行为可能构成相关犯罪的共犯或帮助犯。
- 另外，若员工利用删除监控数据的手段，非法获取公司商业秘密或其他机密信息，还可能构成侵犯商业秘密罪等。
法律后果：
- 一旦员工的行为被认定为犯罪，将面临刑事责任的追究，包括有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。
四、建议与措施
公司方面：
- 公司应建立健全的规章制度，明确规定员工不得擅自删除、破坏公司监控设备或数据，并将该规章制度告知员工。
- 公司应加强对监控设备的维护和管理，确保监控数据的完整性和安全性。
- 一旦发现员工有删除监控数据或破坏监控设备的行为，公司应及时调查取证，并根据情况采取相应的法律措施。
员工方面：
- 员工应遵守公司的规章制度，不得擅自删除、破坏公司监控设备或数据。
- 若员工对公司的监控行为有异议或认为侵犯了其合法权益，应通过合法途径进行维权，如向公司提出异议、向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁等。
若您遇到员工删除公司监控的具体问题，或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和解决方案。