酒店保安把监控录像提供给个人是犯法的。

首先，从法律角度来看，监控录像属于酒店的内部管理资料，通常受到隐私保护和信息安全等相关法律法规的保护。酒店保安作为酒店的工作人员，有责任和义务保护这些资料的安全和隐私。

其次，将监控录像提供给个人可能涉及侵犯他人隐私权的问题。如果监控录像中包含了其他客人的个人信息或隐私内容，那么将这些信息泄露给个人将构成对他人隐私权的侵犯，这是违法的。

此外，酒店保安将监控录像提供给个人还可能违反酒店的内部管理规定，甚至可能触犯刑法中的相关规定，如非法获取、出售或者提供公民个人信息罪等。

综上所述，酒店保安不得擅自将监控录像提供给个人，这是违法的，并且可能引发严重的法律后果。如果酒店保安确实需要向外部提供监控录像，应该遵循相关的法律程序和规定，如经过酒店管理层批准、征得相关当事人的同意等，并确保在提供过程中不泄露他人的隐私信息。

因此，建议酒店加强内部管理，明确监控录像的使用和管理规定，确保保安人员遵守相关法律法规和酒店规定，保护客人的隐私和信息安全。同时，个人也应该尊重他人的隐私和信息安全，不非法获取、传播或使用他人的个人信息。