结论前置：在租客空调扰民的情况下，具体起诉租客还是房东，需根据实际情况和法律关系来判断。一般来说，若房东未尽到管理责任或合同义务，可能需承担一定责任；若租客直接实施了扰民行为，则租客是直接责任人。以下从不同角度进行分析：
一、从合同关系角度分析
若租赁合同中有明确约定：
- 如果租赁合同中明确规定了租客不得扰民，且房东有监督和管理租客行为的义务，那么当租客空调扰民时，房东可能因未尽到管理责任而需承担一定责任。此时，若房东未采取有效措施制止租客的扰民行为，受影响方（如邻居）有权要求房东承担相应责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产权利人不得违反国家规定排放噪声等有害物质，且租赁合同中的双方应履行各自的义务。若房东未履行管理义务，可能构成违约。
若租赁合同中无明确约定：
- 如果租赁合同中未明确规定租客不得扰民，或房东无明确的管理义务，那么租客作为直接实施扰民行为的人，应承担主要责任。此时，受影响方应直接起诉租客，要求其停止扰民行为并赔偿损失。
二、从相邻关系角度分析
- 房东的责任：房东作为房屋的所有权人，有合理管理和确保房屋不影响相邻方正常生活的义务。即使房屋已出租，房东的这一义务并不免除。因此，若租客空调扰民，且房东未采取有效措施制止，房东可能需承担一定责任。
- 租客的责任：租客作为房屋的实际使用人，直接实施了扰民行为，应承担主要责任。受影响方有权要求租客停止扰民行为，并赔偿因此造成的损失。
三、实际操作建议
收集证据：
- 无论起诉租客还是房东，都需要收集充分的证据来证明扰民行为的存在及其因果关系。证据可以包括噪音记录、视频资料、证人证言、物业投诉记录等。
与房东和租客沟通：
- 在起诉前，建议先尝试与房东和租客进行沟通，要求他们采取措施解决扰民问题。保留沟通记录，以备后续诉讼之需。
确定诉讼请求：
- 根据实际情况和证据情况，确定具体的诉讼请求。如要求租客停止扰民行为、赔偿损失，或要求房东承担管理责任、解除租赁合同等。
提起诉讼：
- 若沟通无果，可依法向人民法院提起诉讼。撰写起诉状时，需详细说明原告、被告信息，案件事实，诉讼请求及法律理由。并递交起诉状和证据材料至有管辖权的人民法院。
四、注意事项
- 优先协商：在起诉前，建议先尝试通过协商解决问题，以节省时间和成本。
- 证据合法性：确保证据的合法性、真实性和关联性，避免使用非法手段获取证据。
- 行政解决途径：若涉及噪音扰民等环境污染问题，可优先考虑向环保部门投诉或举报，以寻求更快速的解决方案。
综上所述，在租客空调扰民的情况下，具体起诉租客还是房东需根据实际情况和法律关系来判断。若房东未尽到管理责任或合同义务，可能需承担一定责任；若租客直接实施了扰民行为，则租客是直接责任人。在处理此类问题时，建议收集充分证据、与房东和租客沟通、确定诉讼请求并依法提起诉讼。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。