针对您提出的“工厂给工人交的意外险，工人死在外面赔多少”这一问题，这实际上涉及到了工伤保险的赔偿范围及标准，尤其是当工人的死亡被认定为工伤时的情况。以下是对此问题的详细解答：
一、赔偿前提：工亡认定
首先，需要明确的是，只有当工人的死亡被认定为工伤（工亡）时，才能按照工伤保险的相关规定获得赔偿。工亡的认定通常需要满足在工作时间、工作场所内因工作原因受到事故伤害，或者在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害等条件。若工人的死亡发生在非工作时间或非工作场所，且非因工作原因，则可能不被认定为工亡。
二、工亡赔偿项目及标准
若工人的死亡被认定为工亡，其家属有权获得以下赔偿：
一次性工亡补助金：
- 计算标准：上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
- 具体数额：以国家统计局公布的数据为准，例如，若2024年全国城镇居民人均可支配收入为54188元，则2025年的一次性工亡补助金标准为54188元×20=1083760元。
丧葬补助金：
- 计算标准：6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
- 具体数额：因地区而异，需根据当地上年度职工月平均工资来计算。例如，若某地区上年度职工月平均工资为5000元，则丧葬补助金为5000元×6=30000元。
供养亲属抚恤金：
- 发放对象：由因工死亡职工生前提供主要生活来源且无劳动能力的亲属，如配偶、子女等。
- 发放标准：配偶每月40%的死者工资，其他亲属每人每月30%的死者工资，孤寡老人或孤儿在上述基础上增加10%。各供养亲属的抚恤金之和不超过死者生前的工资。
- 具体数额：根据死者生前的工资水平和供养亲属的具体情况来确定。例如，若工亡职工生前月工资为8000元，其配偶每月可获得3200元，两个子女各获2400元（若均符合供养条件）。
三、非工亡情况下的赔偿
若工人的死亡不被认定为工亡，如发生在非工作时间、非工作场所，或非因工作原因，则工厂可能基于人道主义给予一定补偿，但具体金额需双方协商确定，且通常低于工伤赔偿。此外，如果存在侵权第三人导致工人死亡，则由侵权人按照相关法律规定进行赔偿。
四、建议与总结
- 及时申请工亡认定：若工人不幸死亡，家属应尽快向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请，以便及时获得赔偿。
- 准备齐全材料：在申请赔偿时，需准备工亡认定决定书、亲属关系证明、身份证等证明材料，以确保申请的顺利进行。
- 咨询专业律师：由于工伤保险赔偿涉及多个法律知识点和复杂的计算过程，建议家属在申请过程中咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
综上所述，工厂给工人交的意外险在工人死在外面时的赔偿金额取决于是否被认定为工亡。若被认定为工亡，则按照工伤保险的相关规定获得赔偿；若不被认定为工亡，则可能获得基于人道主义的补偿或根据其他法律关系进行赔偿。