对于仲裁委处理超年龄仲裁的问题，结论是：仲裁委是否受理超年龄人员的仲裁申请，主要取决于该人员是否与用人单位存在劳动关系或事实劳动关系，以及是否符合其他受理条件。以下是对此问题的详细分析：
一、超年龄人员与劳动关系
达到法定退休年龄但未享受养老保险待遇：
- 根据相关法律法规及实践，达到法定退休年龄但未享受养老保险待遇的人员，如果仍在用人单位工作，且双方未签订退休返聘协议等明确排除劳动关系的协议，那么该人员与用人单位之间仍可能构成劳动关系或事实劳动关系。
- 在这种情况下，如果发生劳动争议，如工伤、工资拖欠等，该人员有权向仲裁委申请仲裁，仲裁委应当受理。
达到法定退休年龄且已享受养老保险待遇：
- 对于已经达到法定退休年龄且已享受养老保险待遇的人员，他们与用人单位之间的关系通常被视为劳务关系，而非劳动关系。
- 在这种情况下，如果发生争议，如劳务报酬纠纷等，该人员可能无法直接向仲裁委申请劳动仲裁，而需要通过其他途径，如民事诉讼等来解决争议。但具体还需根据地方性法规或政策来判断，有些地方可能允许此类人员通过特定程序申请仲裁。
二、仲裁委的受理条件
除了考虑人员是否与用人单位存在劳动关系或事实劳动关系外，仲裁委在受理仲裁申请时，还会考虑以下因素：
- 仲裁申请是否属于仲裁委的受理范围：即争议事项是否属于劳动争议的范畴，如工资、工伤、解除劳动合同等。
- 仲裁申请是否符合时效规定：即申请人是否在法定的时效期间内提出仲裁申请。
- 仲裁申请是否提供了必要的证据材料：如劳动合同、工资单、工伤认定书等，以证明争议事实的存在和申请人的主张。
三、特殊情况下的处理
对于超年龄人员，如果其情况特殊，如因工作原因受伤但未达到法定退休年龄，或者虽达到法定退休年龄但因特殊原因未享受养老保险待遇等，仲裁委在受理时可能会更加谨慎，并可能要求申请人提供更多的证据材料来证明其与用人单位之间的关系以及争议事实。
四、建议与提醒
- 对于超年龄人员：如果您与用人单位之间存在劳动争议，且您认为自己与用人单位之间仍存在劳动关系或事实劳动关系，那么您可以向仲裁委申请仲裁。但在此之前，建议您先了解清楚自己的权益和仲裁委的受理条件，并准备好必要的证据材料。
- 对于用人单位：如果您与超年龄人员之间存在争议，且您认为该人员已达到法定退休年龄且已享受养老保险待遇，那么您可能需要通过其他途径来解决争议。但无论如何，建议您都保持与员工的良好沟通，并尽量通过协商来解决问题。
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