关于骑手送外卖摔坏了东西谁负责的问题，这主要取决于骑手与外卖平台或相关配送公司之间的法律关系，以及事故发生的具体原因。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 骑手与外卖平台存在劳动关系

   • 责任主体：若骑手与外卖平台签订了劳动合同，存在明确的劳动关系，且在工作时间、工作场所内因工作原因（如送餐途中）摔坏了东西，这通常可视为执行工作任务过程中发生的损害。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条的规定，由用人单位（即外卖平台）承担侵权责任。
   • 特殊情况：如果骑手在摔坏东西的过程中存在故意或重大过失，平台在承担侵权责任后，有权向骑手追偿。

2. 骑手与外卖平台为合作关系或承揽关系

   • 责任主体：若骑手与平台签订的是合作协议或承揽合同，平台对骑手的工作过程控制程度较低。在此情况下，若摔坏东西是因骑手自身过错（如疏忽大意、操作不当等）导致，由骑手自行承担侵权责任。
   • 平台过错：如果平台对事故发生存在过错（如不合理安排配送任务、未提供必要的配送工具或安全培训等），也需承担相应的过错责任。

3. 骑手受雇于代理商

   • 责任主体：若骑手与平台的代理商建立雇佣关系，在执行代理商安排的工作任务（如送餐）时摔坏了东西，由代理商承担赔偿责任。
   • 赔偿范围：赔偿范围通常包括因摔坏东西而产生的直接损失（如物品修复费用、更换费用等）以及可能产生的间接损失（如因物品损坏导致的业务中断损失等，但需根据实际情况和证据来确定）。

4. 涉及第三方责任

   • 责任主体：若摔坏东西的事故涉及其他车辆、行人等第三方，且事故责任在第三方（如第三方违规驾驶导致骑手摔倒摔坏东西），则由侵权的第三方承担赔偿责任。
   • 责任划分：在此情况下，需根据交警部门出具的事故责任认定书来综合考虑各方的过错程度，确定责任承担比例。

5. 保险赔偿的补充作用

   • 保险情况：无论骑手与平台之间是何种法律关系，现在很多外卖业务都为骑手购买了商业保险（如意外险、第三者责任险等）。
   • 理赔申请：当骑手摔坏东西后，可根据保险合同的约定向保险公司申请理赔，以补充其他赔偿渠道的不足。但需注意保险条款中的免责条款和赔偿限额等限制。

建议与提醒：

• 骑手方面：在送餐过程中应严格遵守交通规则和安全操作规范，提高安全意识，确保自身及他人的财产安全。一旦发生意外摔坏东西的情况，应立即保留相关证据（如事故现场照片、视频、证人证言等）以便后续进行责任界定和赔偿申请。
• 平台或代理商方面：应加强对骑手的管理和培训，提供安全可靠的交通工具和必要的配送装备，并督促骑手遵守交通规则和安全操作规范。同时，应建立健全的保险机制以应对可能发生的意外情况。

综上所述，骑手送外卖摔坏了东西谁负责的问题需根据具体情况进行综合判断。如果您或您身边的人遇到了类似的情况，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。