结论：离婚后抚养费一直没支付，孩子已经成年了，是否还可以起诉追讨，需分情况讨论。一般情况下，若孩子成年时未超过诉讼时效，可以起诉追讨；若已超过诉讼时效，则可能面临败诉风险，但存在特殊情形可中断或中止诉讼时效的除外。

一、诉讼时效的基本规定

根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。在抚养费纠纷中，诉讼时效通常从孩子成年（即18周岁）之日起开始计算，因为此时孩子才具备完全民事行为能力，可以独立主张自己的权利。

二、未超过诉讼时效的情况

如果孩子成年时，距离离婚后未支付抚养费的时间未超过三年，那么孩子（或其法定代理人，如父母中的一方）仍然有权向法院提起诉讼，要求对方支付拖欠的抚养费。在这种情况下，法院会依法审理案件，并根据实际情况判决对方支付相应的抚养费。

三、超过诉讼时效的情况

如果孩子成年时，距离离婚后未支付抚养费的时间已经超过三年，那么从法律上讲，可能已经超过了诉讼时效。此时，如果对方提出诉讼时效抗辩，法院可能会驳回原告的诉讼请求。但是，也存在一些特殊情形可以中断或中止诉讼时效的计算，例如：

1. 中断情形：根据《中华人民共和国民法典》第一百九十五条，有下列情形之一的，诉讼时效中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算：
   • 权利人向义务人提出履行请求；
   • 义务人同意履行义务；
   • 权利人提起诉讼或者申请仲裁；
   • 与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。

如果在这三年内，孩子或其法定代理人曾经向对方提出过支付抚养费的请求，或者对方曾经同意支付抚养费，或者提起过相关诉讼或仲裁，那么诉讼时效可能会中断，并重新计算。

1. 中止情形：根据《中华人民共和国民法典》第一百九十四条，在诉讼时效期间的最后六个月内，因下列障碍，不能行使请求权的，诉讼时效中止：
   • 不可抗力；
   • 无民事行为能力人或者限制民事行为能力人没有法定代理人，或者法定代理人死亡、丧失民事行为能力、丧失代理权；
   • 继承开始后未确定继承人或者遗产管理人；
   • 权利人被义务人或者其他人控制；
   • 其他导致权利人不能行使请求权的障碍。

如果在这三年内的最后六个月内，存在上述中止情形之一，导致孩子或其法定代理人无法行使请求权的，那么诉讼时效可能会中止，并在中止原因消除之日起满六个月时届满。

四、建议与提醒

1. 及时主张权利：如果发现对方未支付抚养费，应尽快与对方沟通协商，并保留好相关证据（如聊天记录、转账记录等）。如果协商无果，应及时向法院提起诉讼，以免超过诉讼时效。
2. 咨询专业律师：在处理抚养费纠纷时，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议和指导，帮助当事人更好地维护自己的合法权益。

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