结论前置：即便没有书面合同，只要能够证明双方存在事实上的劳务或服务关系以及对方拖欠报酬的事实，你仍然可以通过法律途径来维护自己的权益，要回应得的报酬。以下是从不同角度为你详细分析的解决方案：

一、收集证据是关键

在维权过程中，证据是至关重要的。你需要尽可能多地搜集以下类型的证据，以证明你的工作成果和对方欠款的事实：

1. 沟通记录：包括微信聊天记录、短信、电子邮件等，特别是涉及工作内容、报酬金额、支付方式等关键信息的部分。这些记录能够直接证明你与对方之间的约定和对方的欠款事实。
2. 工作成果相关证据：如完成的文件、项目报告、交付的产品、工作照片、视频、工作日志等。这些证据能够证明你已经按照约定完成了相应的工作，是要求对方支付报酬的有力依据。
3. 证人证言：如果有其他人目睹了你为对方做事的过程或了解相关情况，他们的证言可以作为辅助证据，增强你的主张的可信度。
4. 支付凭证与记录：若对方曾有过部分支付或涉及报酬的转账记录，务必保留作为证据。这些记录能够证明对方曾经承认过欠款事实，并有过支付行为。
5. 其他证据：如工作凭证、考勤记录等，这些都能进一步辅助证明你与对方之间的劳务关系。

二、尝试与对方协商

在收集到足够证据后，你可以尝试与对方进行友好协商，明确要求对方支付报酬。协商时保持冷静和理智，避免产生不必要的冲突。如果对方同意支付，最好让对方签署一份书面协议或确认函，明确支付金额、方式和期限，以免日后出现纠纷。

三、采取法律措施

如果协商无果，你可以考虑以下法律措施来维护自己的权益：

1. 发送催款函：你可以委托律师或自行撰写一封正式的催款函，向对方明确告知其拖欠报酬的事实、应支付的金额以及支付期限，并表明如果不按时支付将采取进一步的法律措施。这通常能够对对方产生一定的压力，促使其尽快支付欠款。
2. 申请调解：向当地的人民调解委员会、劳动争议调解组织等机构申请调解。调解具有灵活、高效、成本低等优点，如果能够达成调解协议，问题就能得到妥善解决。在调解过程中，你可以充分阐述自己的主张和证据，争取达成一个公平合理的调解结果。
3. 提起诉讼：如果以上途径都无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼，要求对方支付报酬。在提起诉讼前，请确保你已经收集了充分的证据来支持你的主张，并准备好相关的诉讼材料。诉讼是维护自己权益的最后一道防线，虽然过程可能较为复杂和耗时，但一旦胜诉，你将能够获得法律上的强制执行力，确保对方履行支付义务。

四、注意事项

1. 注意时效问题：劳动纠纷的诉讼时效一般为一年（具体根据最新法律规定及案件性质可能有所不同，此处为一般性说明），从你知道或应当知道自己的权利被侵害之日起计算。超过时效可能会影响你的维权效果，因此请务必在时效期内采取行动。
2. 妥善保存证据：在整个过程中，务必妥善保存所有与工作有关的证据，以防丢失或损坏。这些证据是你维权的重要依据，一旦丢失或损坏可能会对你的主张产生不利影响。

总结与建议：面对帮人干活没有合同且较长时间不给钱的情况，你应当首先收集证据证明双方存在事实上的劳务或服务关系以及对方拖欠报酬的事实。然后尝试与对方协商解决，如果协商无果，可以采取发送催款函、申请调解或提起诉讼等法律措施来维护自己的权益。在整个过程中，请注意时效问题和证据的保存。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。