企业可以在以下情况下，以合同到期不续签的理由与员工沟通：
劳动合同自然到期且双方无续签意愿：
- 当劳动合同约定的期限届满，且双方（企业和员工）均没有意愿继续签订新的劳动合同，企业可以以合同到期不续签为由与员工进行沟通。这种情况下，双方的权利和义务按照原劳动合同的约定履行至合同终止日，之后不再继续。
企业因经营策略调整不再需要该岗位：
- 如果企业因经营策略调整、业务缩减或组织架构变化等原因，决定不再设置某个岗位或减少该岗位的人员配置，且该岗位员工的劳动合同即将到期，企业可以以合同到期不续签为由与员工沟通。但在此情况下，企业需确保其决策的合法性和合理性，避免因歧视、报复等不当原因而拒绝续签。
员工表现不符合企业要求：
- 虽然劳动合同到期，但如果员工在合同期间的表现不符合企业的要求或期望，且企业认为员工无法胜任未来的工作，企业可以在合同到期时选择不续签。然而，这种情况下企业需确保其评估标准的公正性和透明度，避免因主观偏见或不当评估而引发纠纷。同时，如果员工的表现问题可以通过培训、调整岗位等方式解决，企业应优先考虑这些措施，而非直接选择不续签。
企业依法进行经济性裁员：
- 在某些特殊情况下，如企业面临严重经营困难、破产重整等，可能需要进行经济性裁员。如果员工的劳动合同即将到期，且符合经济性裁员的条件和程序，企业可以以合同到期不续签作为裁员的一种方式。但在此情况下，企业需严格遵守相关法律法规的规定，确保裁员的合法性和合理性。
法律建议与注意事项：
- 提前沟通：企业应在劳动合同到期前与员工进行充分沟通，明确告知员工合同到期不续签的决定和理由，以便员工有足够的时间准备和寻找新的工作机会。
- 遵守法律法规：企业在决定不续签劳动合同时，需确保遵守相关法律法规的规定，如支付经济补偿金（如果适用）、办理离职手续等。
- 避免歧视和不当行为：企业在做出不续签决定时，应避免因员工的性别、年龄、种族、宗教信仰等因素而进行歧视或不当行为。
- 保留证据：企业应保留与员工沟通、评估员工表现、做出不续签决定等相关的证据，以备在可能发生的劳动纠纷中作为证明。
可能产生的法律后果：
如果企业未经合法程序或无正当理由拒绝续签劳动合同，可能面临以下法律后果：
- 支付赔偿金：根据相关法律法规的规定，企业可能需向员工支付赔偿金或经济补偿金。
- 劳动纠纷：员工可能因此向劳动仲裁机构或法院提起劳动仲裁或诉讼，要求企业承担相应的法律责任。
- 声誉损害：企业的不当行为可能对其声誉和形象造成负面影响，进而影响其未来的经营和发展。
因此，企业在决定以合同到期不续签的理由与员工沟通时，应谨慎考虑并遵守相关法律法规的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。