关于“退休合同不签”的问题，首先我们要明确一点：退休工人与用人单位之间建立的是劳务关系，而非劳动关系。因此，签订书面合同虽然不是强制性的，但为了明确双方的权利和义务，避免未来可能出现的纠纷，签订书面劳务合同是非常推荐的。

结论前置：对于退休合同不签的情况，建议通过协商、调解或法律途径来解决，并确保收集充分的证据以支持自身主张。

接下来，我们从几个角度来分析这个问题：

1. 明确法律关系：

   • 退休工人被返聘时，与用人单位形成的是劳务关系，适用《民法典》而非《劳动合同法》。
   • 劳务合同的内容可以由双方自由约定，包括工作内容、报酬、工作时间等。

2. 沟通与协商：

   • 向退休工人解释签订劳务合同的重要性，强调其作为权益保护的依据。
   • 如果退休工人有顾虑，应耐心倾听并合理调整合同条款，以满足双方需求。
   • 可以提供劳务合同模板，帮助退休工人理解合同内容。

3. 法律途径与调解：

   • 如果协商不成，可以尝试向劳动调解组织或行业协会等第三方机构申请调解。
   • 在某些地区，虽然退休返聘不属于劳动关系，但劳动争议仲裁委员会可能仍会接受相关申请，具体需根据当地法规确定。
   • 如果调解无果或仲裁不满意，退休工人可以向法院提起民事诉讼，要求用人单位签订合同或赔偿损失。

4. 证据收集：

   • 在采取任何法律途径之前，退休工人应收集并保存所有能证明与用人单位存在劳务关系的证据。
   • 证据可以包括工资发放记录、工作证、工作服、工作现场照片或视频、考勤记录、工作往来邮件等。

5. 注意事项：

   • 在与用人单位协商或采取法律途径时，保持冷静和理性。
   • 确保收集的证据合法有效，不侵犯他人合法权益。
   • 如果对法律程序不熟悉或担心权益无法得到保障，可以寻求专业律师的帮助。

综上所述，退休合同不签的问题需要通过明确法律关系、积极沟通与协商、适时寻求法律途径及调解、充分收集证据并注意相关事项来综合解决。在此过程中，退休工人应充分了解自己的权益和可能的法律风险，以确保自身权益得到有效保护。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。