结论前置：分家协议中约定尽孝但子女未赡养，能否取得房屋需视具体情况而定。若分家协议中明确将赡养作为取得房屋的条件，则子女未赡养可能无法取得房屋；若协议中未明确此条件，或存在其他影响因素，则结果可能不同。

分析说明：

1. 协议内容决定：

   • 分家协议是家庭内部对财产进行分配的一种约定。若协议中明确规定了子女需尽赡养义务才能取得房屋，那么子女未履行这一义务，自然可能无法按照协议取得房屋。
   • 反之，如果协议中并未将赡养作为取得房屋的前提条件，或者协议内容模糊、不明确，那么子女未赡养并不一定影响其取得房屋的权利。

2. 法律规定与协议效力：

   • 分家协议应当遵循法律规定，不能违反法律强制性规定或公序良俗。如果协议内容违法，那么协议可能无效或部分无效。
   • 在协议有效的情况下，双方应当按照协议履行。如果一方违约，另一方可以依据协议寻求法律救济。

3. 其他影响因素：

   • 除了协议内容外，还可能存在其他影响子女取得房屋的因素，如父母的意愿、家庭关系、房屋的实际使用情况等。
   • 如果父母在分家后改变了主意，或者房屋的实际使用情况发生了变化，这些都可能影响子女最终能否取得房屋。

4. 法律建议：

   • 在处理此类纠纷时，建议首先查看分家协议的具体内容，明确双方的权利和义务。
   • 如果协议内容存在争议或不明确之处，可以寻求专业律师的帮助进行解读和析产。
   • 如果子女未履行赡养义务且协议中有明确规定，那么父母有权依据协议要求子女承担相应的法律责任。

综上所述，分家协议中约定尽孝但子女未赡养能否取得房屋是一个复杂的问题，需要根据协议内容、法律规定以及其他影响因素进行综合分析。如果你面临此类问题，建议直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供针对性的法律建议。