结论前置：分家协议中仅提及分房产而未涉及赡养老人的内容，这样的协议在法律上是不完整的，且关于不赡养老人的部分约定是无效的。赡养老人是子女的法定义务，不因分家协议中的任何约定而免除。

法律分析：

1. 赡养义务的法定性：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国老年人权益保障法》的相关规定，赡养老人是子女的法定义务，包括经济上供养、生活上照料和精神上慰藉。这一义务是强制性的，不因任何协议或约定而免除。

2. 分家协议的法律效力：

   • 分家协议是家庭成员之间就财产分配等事项达成的协议。然而，该协议的内容必须合法，不得违反法律的强制性规定。如果分家协议中包含不赡养老人的条款，这一条款将因违反法律强制性规定而无效。

3. 司法实践中的处理：

   • 在实际案例中，如果分家协议中存在不赡养老人的条款，老人有权向法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务。法院通常会认定此类条款无效，并根据老人的实际需求和子女的经济状况，判决子女承担相应的赡养责任。

多角度分析：

1. 从法律角度：

   • 赡养老人是子女的法定义务，这一义务不因分家协议中的任何约定而改变。因此，即使分家协议中未提及赡养老人，子女仍然需要履行这一义务。如果协议中存在不赡养老人的条款，该条款将因违法而无效。

2. 从道德伦理角度：

   • 尊老爱幼是中华民族的传统美德，赡养老人是每个子女应尽的道德责任和家庭义务。将不赡养老人写入分家协议，不仅违背了社会公德和家庭伦理，还可能引发家庭成员之间的矛盾和伤害，破坏家庭的和谐与稳定。

3. 从实际操作角度：

   • 在制定分家协议时，应充分考虑赡养老人的问题，确保协议的合法性和公正性。如果家庭成员之间就赡养老人问题存在分歧，应通过沟通和协商解决，而不是试图通过分家协议来规避赡养义务。

综合建议：

• 在制定分家协议时，务必确保协议内容合法，不得包含不赡养老人的条款。
• 家庭成员之间应加强沟通和理解，共同协商解决家庭问题，特别是关于赡养老人的问题。
• 如果遇到分家析产等家庭事务纠纷，或者对赡养老人的问题存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。

总之，分家协议中仅提及分房产而未涉及赡养老人的内容是不完整的，且关于不赡养老人的部分约定是无效的。赡养老人是子女的法定义务，必须得到履行。