结论：父母能否通过遗嘱处分分家协议中的房屋，需视具体情况而定，主要取决于分家协议的性质、房屋的产权归属以及遗嘱的合法性。以下从不同角度进行分析：

1. 分家协议的性质与房屋产权归属

• 若分家协议已明确房屋产权归属：

  • 如果分家协议已经明确约定了房屋的产权归属，并且该协议已经得到所有相关方的认可和执行（例如，已经办理了房屋过户手续），那么房屋的产权就已经发生了转移。此时，父母作为原产权人，在遗嘱中处分该房屋的行为将受到限制，因为他们已经不再是房屋的合法产权人。
  • 例外情况：如果分家协议中存在某些特殊条款，如保留父母对房屋的某种权益（如居住权、收益权等），并且这些权益在遗嘱中得到了体现和尊重，那么父母可能在一定程度上仍能通过遗嘱处分与这些权益相关的部分。但这种情况较为复杂，需要具体分析协议条款和遗嘱内容。

• 若分家协议未明确房屋产权归属：

  • 如果分家协议只是表达了家庭成员之间对房屋分配的意愿，但并未实际办理房屋过户手续或未明确产权归属，那么房屋的产权可能仍然属于父母或家庭共同财产。在这种情况下，父母作为房屋的合法产权人或共同产权人，有权通过遗嘱处分房屋。

2. 遗嘱的合法性

• 遗嘱形式合法：父母设立的遗嘱必须符合法律规定的形式要求，如自书遗嘱、代书遗嘱、录音遗嘱或口头遗嘱等，并且必须满足相应的见证人要求（如果适用）。
• 遗嘱内容合法：遗嘱内容必须合法有效，不得违反法律强制性规定或公序良俗。例如，遗嘱不能剥夺缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人的继承权。
• 遗嘱处分的是个人财产：遗嘱只能处分父母个人所有的财产或他们共同所有的财产中属于自己的份额。如果房屋属于家庭共同财产，父母只能处分自己在那部分财产中的份额。

3. 实际操作中的建议

• 明确产权归属：在设立遗嘱前，父母应首先明确房屋的产权归属。如果房屋产权已经通过分家协议转移给了其他家庭成员，父母应尊重这一事实，并在遗嘱中避免处分该房屋。
• 咨询专业律师：由于遗嘱处分涉及复杂的法律问题和家庭关系，父母在设立遗嘱前最好咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助父母制定合法有效的遗嘱。
• 考虑家庭和谐：在设立遗嘱时，父母还应考虑家庭和谐因素。如果遗嘱内容可能引发家庭成员之间的争议或不满，父母可以尝试通过沟通、协商等方式解决分歧，以维护家庭关系的稳定。

总结：父母能否通过遗嘱处分分家协议中的房屋，取决于分家协议的性质、房屋的产权归属以及遗嘱的合法性。在设立遗嘱前，父母应明确房屋的产权归属，并咨询专业律师的意见，以确保遗嘱的合法性和有效性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。