理发店因顾客投诉而扣洗头员工工资是否违法，需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 若扣款有合法依据且程序合规：

   • 根据相关劳动法律法规，如果员工因工作疏忽或违反劳动合同条款、单位规章制度（如服务态度不佳导致顾客投诉，且该行为被明确规定为违规并可扣款）给店铺带来经济损失，且扣除薪资后员工的工资仍不低于当地最低工资标准，那么适度的扣款可能是合法的。这种情况下，扣款应当有明确的规章制度作为依据，并且该规章制度应当经过民主程序制定，且已向员工公示或告知。

2. 若扣款无合法依据或程序不合规：

   • 如果理发店没有明确的扣款规则，或者扣款规则未经民主程序制定且未向员工公示，甚至扣款后导致员工的工资低于当地最低工资标准，那么这种扣款行为就是违法的。员工在面临这种情况时，有权要求理发店补齐工资差距，并可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。

法律建议：

• 作为员工，如果遭遇理发店无理扣款，首先应当查看自己的劳动合同和单位的规章制度，确认扣款是否有合法依据。
• 如果认为扣款不合法，可以与理发店进行协商，要求补齐工资差距。
• 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，或者提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。

可能的法律后果：

• 如果理发店的扣款行为被认定为违法，那么理发店可能需要承担补发工资、支付赔偿金等法律责任。
• 同时，理发店还可能面临劳动监察部门的处罚，如罚款、责令改正等。

总之，判定理发店因顾客投诉而扣洗头员工工资是否合法，关键在于其扣款依据与程序是否符合法律法规。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。