和警察内部签合同的人员并不一定属于公务员。这一问题的答案取决于具体的合同性质和签订合同的人员身份。以下是从不同角度进行的分析：

1. 公务员的定义与范围：

   • 公务员，通常指的是依法履行公职、纳入国家行政编制、由国家财政负担工资福利的工作人员。他们主要在国家机关中工作，执行国家公务。

2. 与警察内部签合同的可能身份：

   • 公务员警察：如果是与警察机关（如公安局）直接签订劳动合同，且该人员本身具备公务员身份（即已经通过公务员考试、被录用为警察并纳入国家行政编制），那么他/她自然是公务员。但这种情况下的“签合同”更多是形式上的，因为公务员的录用和管理通常遵循更为严格的公务员法规定，而非单纯的劳动合同法。
   • 非公务员警察（如辅警）：在警察机关中，除了公务员警察外，还存在大量非公务员身份的工作人员，如辅警。辅警通常与警察机关签订劳动合同，但他们并不纳入国家行政编制，也不享受公务员的工资福利。因此，他们不属于公务员。
   • 其他合同制员工：警察机关还可能因特定工作需要（如技术支持、后勤保障等）与其他单位或个人签订劳动合同，雇佣非警察身份的工作人员。这些人员同样不属于公务员。

3. 合同性质与身份判断：

   • 关键在于合同的具体内容和签订合同的双方主体。如果合同是警察机关与具备公务员身份的人员签订的，且该合同是公务员录用、管理的一部分，那么该人员是公务员。
   • 如果合同是警察机关与非公务员身份的人员签订的，用于雇佣辅警、技术支持人员等，那么该人员则不属于公务员。

总结与建议：

• 不能仅凭与警察内部签合同就判断一个人是否为公务员。需要综合考虑合同性质、签订合同的双方主体以及该人员的身份和编制情况。
• 如果您对某人的身份或合同性质有疑问，建议直接向相关警察机关或人力资源部门咨询，以获取准确信息。
• 如果您在合同纠纷或涉及警察机关的法律事务中遇到问题，欢迎直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。